Składniki zaczyn 1,5 łyżki aktywnego zakwasu żytniego 1,5 szklanki mąki żytniej 720 + 2 płaskie łyżki 0,5 szklanki letniej wody + 2 łyżki Składniki na zaczyn mieszamy przez 2-3 minuty …
Ten chleb można upiec na dwa sposoby – w rozgrzanym żeliwnym garnku z pokrywką lub bez przykrycia – na patelni z odpinaną rączką, w tortownicy albo w naczyniu żaroodpornym. To …
Składniki: 1. 2 szklanki ciepłej wody 2. 1 opakowanie aktywnych suchych drożdży 3. ½ łyżeczki kminku w proszku 4. 2 szklanki mąki 5. ½ łyżeczki soli 6. ¼ szklanki oleju …
Płatki owsiane 1,5 szklanki - Słonecznik łuskany szklanka - Siemię lniane 3/4 szklanki - Siemię lniane zmielone 10 pełnych łyżek - Pestki dyni 1/2 szklanki - Sól 2 łyżeczki - …
Składniki (keksówka o wymiarach 35 x 12 cm): 500 g mąki pszennej 500 ml wody 7 g drożdży instant 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 50 g płatków owsianych 60 …
Składniki mieszanka do wypieku chleba żytniego marki Polskie Młyny 370 ml ciepłej wody opakowanie suchych drożdży szczypta soli 5 suszonych pomidorów z zalewy siemię lniane Przygotowanie W ofercie sklepów możemy …
Zamiast drożdżówek, gotowych bułek śniadaniowych czy innych sklepowych i drogich przysmaków, zróbcie sobie plan na cały tydzień i przygotowujcie pyszne posiłki do pracy z Moją smaczną kuchnią.
Przykrywamy garnek pokrywką i pieczemy chleb w opcji góra-dół przez ok. 35min, następnie zdejmujemy przykrywkę i pieczemy przez ok. 30-40 minut na złoty kolor. Składniki 550 g mąki pszennej (użyłam …
Najlepiej smakuje pierwszego dnia, trudno mu się oprzeć od razu po wyjęciu z piekarnika, bo sam jego zapach jest już zniewalający ; ) Drugiego dnia nadal jest bardzo smaczny, choć …
Spróbowałam go podczas świąt u cioci, kiedy był prosto wyjęty z piekarnika, z masłem… Nie jest on bowiem, ani nadmuchaną bułką, ani twardawym pumperniklem, za którym nie wszyscy przepadają. Mam …
W smaku podobny do pieczywa typu Graham.(Z 480 g ciasta otrzymuje się 90-120 g glutenu, w zależności od jakości mąki i stopnia wymycia skrobi)300 g mąka pszenna180 g wodaNa samym …
Zaczyn300 g mąka pszenna, użyłem typ 550 zmieszany z 650 (oryginalny przepis podaję mąkę wyższego typu T 1050)175 g letnia woda2,5 g drożdże świeże prasowane (lub 0,7 g instant)Wyrobić ciasto …
Składniki 200 g zakwasu żytniego 350 g mąki pszennej chlebowej 750 150 g mąki orkiszowej 1,5 łyżeczki soli himalajskiej 300 ml letniej wody 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka …
Dobrze smakują na zimno, ale jeszcze lepiej na ciepło! Każdy sezon przynosi nowe dary w postaci owoców i warzyw.
Składniki (keksówka 26x14cm): 2 mocno dojrzałe banany 2 łyżki kwaśnej śmietany 18% 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki cynamonu 3/4 szklanki orzechów …
