Wieprzowina strona 13

Paluszki wieprzowo-wołowe

Paluszki wieprzowo-wołowe Czas przygotowania: 50 minut Ilość osób: 5 Składniki na ciasto: 500 g mąki 4 g suszonych drożdży 220 ml wody 50 ml oliwy z oliwek 1 łyżeczka cukru …

Kebab po Polsku

Dodatki (według uznania):- sos czosnkowy - przepis, - sos tysiąca wysp - przepis, - sos serowy - przepis, - sos meksykański - przepis ORAZ: - starty na małych oczkach ser …

Karkówka w sosie pomarańczowo-śliwkowym

English version Pork neck with orange plum sauce (4 servings) Ingredients: 4 thick pork neck chops 6 tablespoons plum jam 3-4 onions, thickly sliced 1/2 cup orange juice 200 ml …

Karczek w kiszonej kapuście z ananasem

ok 1 kg karczku ok 600 g kiszonej kapusty 1 puszka ananasa granulowany czosnek sól, pieprz Umyte i osuszone ręcznikiem papierowym mięso doprawiamy solą, pieprzem i niewielką ilością granulowanego czosnku. …

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonymi pomidorami

Składniki: 1 kg polędwiczki wieprzowej 12 kawałków suszonych pomidorów + 3 łyżki oliwy z pomidorów 3 łyżki sosu sojowego 3 ząbki czosnku 3 ząbki czosnku 200 g śmietanki 30% 1 …

Klopsiki w sosie śmietanowo musztardowym

Składniki: - Klopsiki: - około 500 g mięsa mielonego z łopatki - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - 1 jajko surowe - 3-4 łyżki bułki tartej - 1 łyżeczka …

Spaghetti z szarpaną wieprzowiną

Składniki: 200 g makaronu spaghetti duża garść szarpanej wieprzowiny puszka pomidorów krojonych 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano szczypta cukru kawałek parmezanu (ja …

Nóżki w galarecie

Składniki: 3 nóżki wieprzowe 2 golonki wieprzowe 2 marchewki 2 pietruszki 1/2 średniego selera 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 4 …

Pieczony boczek z chrupiącą skórką

Na skórę nałożyć warstwę gruboziarnistej soli (nie powinna dotykać mięsa, tylko i wyłącznie skóry), całość odwrócić do góry nogami (tak, aby sól była na dole naczynia) i tak przygotowane mięso …

Sałatka z rulonikami z szynki w sosie chrzanowym

Sałatka ta poprzez wykorzystane składniki nawiązuje do tradycyjnej kuchni staropolskiej, która choć kojarzona jest z tłustymi i niekoniecznie zdrowymi daniami, to jednocześnie imponuje rozmachem i odważnymi połączeniami, które wcale nie …

ZUPA GULASZOWA Z BIAŁĄ FASOLKĄ

Na końcu dodajemy ugotowaną fasolę i przyprawiamy papryką słodką, papryką ostrą, solą, pieprzem oraz ajwarem. Zagotowujemy i dusimy pod przykryciem na małym ogniu przez ok. 30 minut.

Pieczona polędwiczka wieprzowa

Jeżeli chodzi o dodatki do obiadu, możemy podać ją zarówno z mizerią, ogórkiem kiszonym czy w końcu z surówką z sałaty rzymskiej z rzodkiewką. Musimy pamiętać, że polędwica jest mięsem, …

POLĘDWICZKI WIEPRZOWE W SOSIE GRZYBOWYM

Wersja do druku Ilość - 2 osoby Składniki: - ok. 500 g polędwiczki wieprzowej - dwie porządne garści grzybów - 3-4 cebule szalotki - pół litra mięsnego lub warzywnego bulionu …

Pieczeń ze schabu w majonezie i ketchupie

Pomysł na bardzo dobrą pieczeń,przy włożeniu małej ilości pracy,bardzo prostą i pięknie prezentującą się na stole.polecam na każdą imprezę rodzinną ,lub po prostu na obiad.... Składniki: - około 1 1/2 …

Karkówka pieczona z kapustą kiszoną i pieczarkami

Składniki: 1 kg karkówki 1,2 kg kapusty kiszonej 0,5 kg pieczarek 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka wędzone papryki 1 łyżka słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżka …

Czebureki z mięsem i z sosem czosnkowym

Składniki: Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej 2 jajka 300 ml wody 2 łyżki masła 1 łyżeczka soli Farsz: 700 g mięsa wieprzowego (szynki) 2 cebule 6 łyżek kefiru 3 ząbki …

Golonka zapiekana w piwie

Golonka po bawarsku w jasnym piwie Golonki w piwie po bawarsku 3-4 golonki wieprzowe kilka listków laurowych kilka ziaren ziela angielskiego 2-3 goździki kilka ziaren pieprzu 2 duże marchewki 1 …