Przekąski strona 244
Sos czosnkowy
Składniki: - 2 ząbki czosnku - 180 g śmietany 18% (bądź wersja dietetyczna z jogurtem naturalnym) - natka pietruszki - szczypta soli Przygotowanie: - Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.
Kukurydza z gremolatą
Jest słodka w smaku i chrupiąca, nie wymaga wielu dodatków, aby była jeszcze smaczniejsza.
Rustykalny pasztet z leśnymi grzybami
Na szybko z chrupiącą bagietką, z wszelkiego rodzaju konfiturami np. z antonówek i czarnego bzu, z sosem serowym lub chrzanowym, w towarzystwie sałat z orzechami lub żurawiną macerowaną w alkoholu. …
Sałatka z paluszkami krabowymi, porem i ananasem
Do tego zestawu przydała by się jeszcze cukinia ….
KROKIETY ZIEMNIACZANE Z PARÓWKĄ
Składniki: 0,5 kg ziemniaków ok 3/4 szklanki mąki 3 łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka pół szklanki bułki tartej jajko do obtaczania 4-5 cienkich parówek sól, pieprz, papryka ostra Następnie ziemniaki …
Słodko pikantne pieczone skrzydełka z kurczaka
I wychodzą zawsze dużo mniej ostre niż marynata, więc jak chcemy żeby były pikantne, marynata musi być bardzo pikantna. Dwie najważniejsze rady: Pieczone skrzydełka są dobre jak są soczyste, wiec …
,,krewetki w cieście piwnym''
Składniki: 300 g świeżych krewetek 140 g mąki + kilka łyżek do obtoczenia krewetek 150 ml zimnego piwa Chili, sól, pieprz ½ łyżeczki proszku do pieczenia Olej do smażenia Wykonanie: …
Śledź w sosie tzatziki
Dzisiaj miałam ochotę na śledzia w śmietanie (przepis), ale po krótkim przeglądzie lodówki stwierdziłam, że zrobię w sosie tzatziki. Składniki 400 g płatów śledziowych sos 1 długi ogórek sól 400 …
