Idealna sałatka z ogórków na lato. Ten przepis to klasyczny przepis na mizerie. Taki jaki pamiętam z domu. Chrupiący i odświeżający przysmak do obiadu na upalne dni. Klasyka, która nigdy …
Gdybyście mieli ochotę na małe słodkie co nieco, serdecznie polecam Wam przepis na tartaletki bez pieczenia z kremem cukierniczym i owocami. Mini tarty przygotowałam na klasycznym spodzie ciasteczkowym i udekorowałam …
SKŁADNIKI: 300 g makaronu Soba (cienki makaron z mąki gryczanej) lub makaronu sojowego 360 g marynowanego tofu sweet chilli lub zwykłego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 czerwona papryka 450 g …
Liguryjska babka ziemniaczana z fasolką szparagową tzw. „Polpettone ligure” nie jest tak bardzo popularnym daniem jak słynne pesto genovese czy placek z ciecierzycy „farinata di ceci” . A szkoda, ponieważ …
Dżem z wiśni to jeden z moich ulubionych dżemów o kwaśnej nucie. Przepis jest niezwykłe prosty, a sam dżem przepyszny i szybkie do zrobienia. Używam go do wielu dań i …
Caipirinha to bardzo ciekawy, a do tego super prosty do zrobienia drink. Przepis na ten orzeźwiający koktajl alkoholowy przyda się nie tylko w letnie upały oraz na imprezy. - tylko …
Granita pistacjowa z brioszką (granita ca’ briosi). Przepis na tradycyjne sycylijskie śniadanie. Idealne na upalne dni.
Duszony kurczak z papryką „pollo alla romana”, zwany również „pollo ai peperoni” jest klasycznym daniem typowym dla kuchni rzymskiej. To rustykalne danie jest niezwykle proste w przygotowaniu i cały sekret …
Pyszne i słodko- kwaśne ciasto, idealne na upały i nie tylko. Trochę pracochłonne ale nie trudne, a na pewno warto je zrobić. Wychodzi go cała blacha, starczy dla każdego. Przepis …
Muszę przyznać, że to jedna z tych sałatek, która szczególnie mocno przypadła mi do gustu. Sałatki ziemniaczane lubię chyba w każdej wersji, ale to podsmażone chorizo?! Czy ktoś z Was …
Sezon na jagody w pełni. Jagodzianki i pierogi z jagodami u mnie muszę się koniecznie pojawić, ale mam też trochę szybszy przepis z wykorzystaniem jagód. Pyszne, puszyste muffinki, wykończone jagodowym …
Tylko kilka składników, a do tego dressing miodowy i obowiązkowo prażony słonecznik i pyszna kolacja gotowa. Ja uwielbiam takie sałatki zabierać ze sobą do pracy, a także przyrządzać na spotkania …
Greckie szaszłyki z kurczaka podawane z sosem z jogurtu, musztardy i miodu.
Smaczna, łatwa i zdrowa surówka z brokułem i kalafiorem. Taki dodatek do posiłku, wzbogaci go o wiele cennych witamin i minerałów. Jedzmy te warzywa, szczególnie teraz kiedy są młodziutkie i …
Lato pachnie, każdego dnia, bez wyjątku!. Pachnie słońcem, ciepłym wiatrem i orzeźwiającą lemoniadą. W powietrzu uniosi się zapach grillowanych potraw. Nad rozżarzonymi węglami skwierczą kiełbaski, szaszłyki i soczyste steki. Świetnym …
SKŁADNIKI: 100 g mąki z kaszy gryczanej 150 g mąki orkiszowej 250 g mąki pszennej typu 650 lub 750 (+ mąka do obsypania stolnicy) 8 g drożdży suszonych (lub 25g …
Nalewka z czarnej porzeczki jest jedną z nalewek o ciekawym, ba nawet magicznym smaku. Bo owoce czarnej porzeczki są magiczne! Przeplatają się w nich nuty słodyczy z odrobiną kwaśno-cierpkiego smaku, …
Zapraszam Was na „dorada all’acqua pazza” czyli rybę pieczoną w „szalonej wodzie”. „Acqua pazza” w tłumaczeniu „szalona woda” jest to jedna z technik przygotowania ryb typowa dla południowych Włoch. Polega …
