Czarnuszka to po angielsku “nigella”, ale nie tylko brytyjska królowa kulinarnych programów i książek o tym samym imieniu ma do niej słabość. Ta niezwykle zdrowa przyprawa zasługuje na stałe miejsce …
Najlepszy domowy chleb na świecie
Jedliście już pierogi z rabarbarem? Pewnie niewielu z Was zna ten wiosenny rarytas, dlatego warto spróbować nadrobić zaległości. Rabarbar najczęściej ląduje w cieście lub kompocie, a okazuje się być świetnym …
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Forma do pieczenia chleba: foremka/keksówka o wymiarach wewnętrznych 10 x 25 cm (pojemność około 1200 ml). Domowy i pachnący chleb razowy piekę zazwyczaj …
Gozleme to znany w kuchni tureckiej pomysł na obiad, a dla nas – Polaków, wspaniały zamiennik klasycznych naleśników! Istnieją dwie główne szkoły przygotowania ciasta na GOZLEME– ta, która nie uznaje …
Drożdże kruszymy i zasypujemy cukrem. Czekamy chwilkę aż się rozpuszczą, a następnie łączymy z pozostałymi składnikami i wyrabiamy elastyczne ciasto (możecie to zrobić ręcznie lub w robocie). Gotowe ciasto przykrywamy …
Domowe pieczywo wcale nie musi być wyzwaniem! Przy pomocy suchych drożdży, produkcja bułeczek w zaciszu domowej kuchni wskakuje do kategorii „łatwe”. Samodzielne wykonywanie takich wypieków to przede wszystkim możliwość eksperymentowania …
Świetny dodatek do sałatek lub potraw z grilla. Proste w przygotowaniu bułeczki jogurtowe ze szpinakiem i czosnkiem. Chrupiące z zewnątrz mięciutkie w środku. Ich smak zachwyci twoich domowników i gości …
Miłośników słodkich tart nie brakuje. Warto jednak pamiętać, że wśród tego typu dań istnieje wiele interesujących przepisów w wersji wytrawnej. TARTA ZE SZPINAKIEM właśnie do nich należy. Idealna na romantyczną …
Przepis na włoską drożdżową ciabattę, którą możemy podawać w kanapkach na ciepło lub jako dodatek do sałatki czy zupy. Wymaga użycia miksera, ponieważ ciasto jest bardzo delikatne i luźne. Ale …
Grecki chleb typu "flat bread", który tradycyjnie spożywa się w czasie Wielkiego Postu. Jest to puszyste drożdżowe pieczywo z mąki pszennej z dodatkiem ziaren sezamu, podobne do włoskiej focacci.
Miękkie w środku, chrupiące na zewnątrz RACUCHY Z GRUSZKAMI. Idealna propozycja na słodki obiad lub deser.
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Śmietanę wyjmij wcześniej z lodówki. Z podanej ilości składników wychodzi 6 bułeczek wielkością zbliżonych do klasycznych kajzerek. Pieczenie: 210 stopni, środkowa półka z …
Przepis na pizzę, która zawsze wychodzi!
Naleśniki z parówkami i serem zapieczone w piekarniku to świetny pomysł na szyki obiad, czy kolację. Świetnie sprawdzą się też na wynos do pracy czy szkoły. Jeśli nie przepadacie za …
Można kombinować z różnymi mąkami, ja piekłam już z dodatkiem żytniej i orkiszowej i za każdym razem zmieniam proporcje i dodaje to na co mam akurat ochotę np ziarna słonecznika, …
Kluski leniwe, przez niektórych nazywane pierogami to bardzo proste i smaczne danie typowo kojarzące się z dzieciństwem. Delikatne, twarogowe smakują i dorosłym i dzieciom. Można je podać na różne sposoby. …
Rewelacyjny w smaku, mięciutki w środku, z idealnie chrupiącą skórką, a przy tym bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Bez drożdży, bez wyrastania, długo utrzymuje świeżość. To główne zalety domowego …
