Blog: Zjem to strona 14

Ciasto Mokka - BEZ PIECZENIA

Składniki: krem: 250 g masła 220 g cukru pudru 250 ml mleka 4 żółtka 100 g gorzkiej czekolady ( 70% ) 1 łyżka maki pszennej ponadto duże opakowanie herbatników 2/3 …

Ciasto z gruszkami

… Składniki: 4 jajka 250 g masła ( można zastąpić margaryną ) 125 ml mleka 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao 1 szklanka cukru ( dla mnie wystarczająca ilość …

Pijana śliwka

mąki ziemniaczanej 5 jajek 2 łyżki kakao 2 łyżeczki octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa ze śliwką suszone śliwki (5 dag) 100 ml wódki 250 g masła w temperaturze …

Kostka orzechowa

Ciasto zdecydowane w smaku, ze sporą ilością kremu ale nie za słodkie – polecam na dobry początek nowego roku 🙂 Składniki: ( na blaszkę 24 x 24 cm ) kruche …

Ciasto w 10 minut

Oczywiście biorąc pod uwagę stygnięcie galaretek, to przygotowanie tego ciastka trwa nieco dłużej, ale czas samej pracy, jest naprawdę nie dłuższy niż 10 minut. Jeżeli masa w tortownicy już trochę …

Chałwowiec z brzoskwiniami

cukru 1 cukier wanilinowy 1 łyżka mąki pszennej 3 budynie czekoladowe (bez cukru) 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia masa 2 budynie waniliowe 200 g miękkiego masła 350 g chałwy ( …

Czekoladowe początki

Zajadaliśmy się nimi w niedzielne popołudnie, bo w tłusty czwartek zawsze smażę moje ukochane faworki 🙂 Składniki: (na ok. 20 sztuk) 500 g mąki pszennej (użyłam tortowej) 3 łyżki kakao …

Papryka faszerowana

Składniki: 4 duże papryki 2/3 szklanki kuskusu mała cukinia 1 czerwona cebula 1/2 żółtej papryki bulion 2 łyżki drobno pokrojonej fety oliwa sól, pieprz kolorowy, curry ( opcjonalnie ) Sposób …

Ciasto Latte Macchiato

Składniki: (na blaszkę 22 x 33 cm) biszkopt 6 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki wody 2 łyżki oleju 2 łyżki …

Ciasto styropian

Masa śmietanowa: 5 białek szczypta soli 1200 g śmietany 12% 1 i 1/4 szklanki cukru pudru 2 budynie śmietankowe bez cukru 2 łyżki wiórek kokosowych cukier waniliowy 2 szklanki malin …

Sernik na zimno z truskawkami

Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) masa serowa 400 g serka homogenizowanego waniliowego 125 g śmietanki 30% 2 i 1/2 łyżki cukru pudru 2 łyżki żelatyny warstwa z galaretką …

Bananowiec

mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao bita śmietana 500 ml śmietanki 30% 2 łyżki cukru pudru 2 śmietan-fixy (można usztywnić także 2 łyżeczkami żelatyny, rozpuszczonymi w …

Deser nutellowy

Składniki: krem 400 ml śmietanki 30% 2 łyżki nutelli 2 usztywniacze do śmietany (opcjonalnie) ponadto: 200 g mrożonych jeżyn ( mogą być też maliny, bądź jagody ) 1 łyżeczka cukru …

Krem "Milky way"

Składniki: 400 ml śmietany kremówki (najlepiej 36%) 4 batoniki milky way 1 puszka brzoskwiń w syropie galaretka brzoskwiniowa Wykonanie: Śmietanę umieścić w garnuszku z grubym dnem. Deser dla miłośników batonika …