Blog: Zielony Środek strona 7

Sałatka z serem kozim, jabłkiem, żurawiną i orzechami włoskimi

36 miesięczny parmezan, burrata (kremowa mozzarella), pecorino z truflami (idealne do risotto z borowikami <3) to kilka moich ulubionych typów Sos zrobiłam z miodem, octem balsamicznym oraz odrobiną musztardy, dzięki …

Botwinka bez botwinki a’la barszcz ukraiński

Jak wiadomo botwinka pojawi się dopiero na wiosnę i do tego nie mam pewności, czy tutaj ją w ogóle dostanę. Ale wymyśliłam sposób na to, jak poczuć smak tych pysznych …

Domowe najlepsze: kostki rosołowe

Przejdź prosto do przepisu Bulion można po prostu trzymać w słoiku w lodówce, jednak często kończy się to tak, że mija tydzień, a on nie został zużyty, zrobił się kwaśny …

Bomba błonnikowa: chlebek bananowy z płatkami owsianymi i orzechami

Żeby nie było, że jestem maniaczką antymączną, ale prawda jest taka, że lepiej się czuję, jak zamiast białej mąki jem płatki owsiane. Poniżej kilka moich ulubionych propozycji. ciasteczka owsiane / …

Kremowy kurczak z suszonymi pomidorami i parmezanem

Z ciekawości wpisałam na stronie walmart hasło jogurt i trochę się przeraziłam, że z 35 stron wyników, aż 24 jest o obniżonej zawartości tłuszczu lub całkowicie go pozbawionych! Ale czy …

Pyszne delikatne faworki z milionem bąbelków

Faworki, oczywiście tylko te domowe, darzę wielką miłością i choć wiem, że nie bardzo pasują tutaj tematycznie, bo co by nie było smażone placki z mąki pszennej do najzdrowszych nie …

Koktajl krewetkowy, czyli sałatka z krewetkami, awokado i ogórkiem

Nie mniej jest prosta w przygotowaniu i przepyszna, dlatego bez większych skrupułów postanowiłam się podzielić moją ulubioną wersją:) Podany w szklance bądź kieliszku, będzie ozdobą każdego stołu, szczególnie jeśli przygotowany …

Plan na weekend: domowe masło klarowane

Ma też jedną z najwyższych temperatur dymienia, bo ok. 250C. W Indiach podobne masło nazywa się ghee i oprócz zastosowania w kuchni, pełni ważną rolę w ajurwedzie (indyjskiej medycynie). Jak …

Przepyszne kule mocy z figami i migdałami

Bo są tak fantastyczne i sprawdzają się w tylu sytuacjach! na mały głód lub większy gdy spada ci energia gdy masz ochotę na słodkie jako przekąska w ciągu dnia na …

Kurczak pomarańczowo-imbirowy z czosnkiem i chili

Nie wiem czy jest to bardziej danie chińskie, czy amerykański fast food chiński, niemniej uwielbiam je bardzo, szczególnie w połączeniu z ryżem. Kurczak pomarańczowo-imbirowy to zdecydowanie moje ulubione wytrawne danie …

Poświąteczny detoks: cytrynowa zupa z kapusty z kurczakiem i awokado

Zawiera siarkę, która usprawnia pracę wątroby i wspomaga oczyszczanie organizmu z substancji toksycznych, a dzięki obecności błonnika kapusta pobudza jelita do pracy. Dodać do tego dużo cytryny, która ma z …