Blog: Zielony Środek
Najprostsze ciasteczka owsiane
Składniki: 90g płatków owsianych górskich * 50g mąki niecała łyżeczka proszku do pieczenia 1 jajko 2 łyżki miodu 50g masła 2 garści rodzynek (ok. 50g) Ja co prawda musiałam dokupić …
Chrupiąca sałatka z kuskusem, fetą i brzoskwinią
Plus super się sprawdza na wynos! przejdź prosto do przepisu Jest ona częściowo zainspirowana sałatką grecką, połączenie feta-ogórek-pomidor jest jednym z ulubionych latem, ale żeby było radośniej dodałam brzoskwini, które …
Pieczony łosoś z warzywami z jednej blachy
uwaga: w moim słowniku istnieje jeszcze pojęcie ekspresowy i tutaj zaliczam obiady gotowe w 10-15 minut i są to zazwyczaj makarony. przejdź prosto do przepisu Rybę można zastąpić inną, np …
Batony energetyczne bananowo-orzechowe z płatkami owsianymi
Oczywiście opcji jest mnóstwo, bo może to być jabłko z masłem orzechowym, owsianka, kule mocy, ale ostatnio najbardziej polubiłam batony energetyczne, do których można dodać ulubione orzechy, owoce i na …
Pieczone frytki z batatów, czyli zdrowa i pyszna przekąska lub dodatek do obiadu
Kotlety jajeczne, czyli jak wykorzystać jajka z Wielkanocy
I jakby bardziej wiosenne , bo kojarzą mi się z barszczem ukraińskim😂 Podałam je z sosem tatarskim, na bazie jogurtu z odrobiną majonezu oraz marynowanymi grzybkami, korniszonami i kaparami. Święta …
Ciastka orzechowe z czekoladą idealne na śniadanie w biegu lub przekąskę
Jako ciekawostkę dodam, że jest to pewnie 5435 wersja tych ciastek, oryginalnie chciałam je zrobić z masłem z orzechów włoskich, ale ciągle coś nie grało, dodatkowo przygotowanie samego masła jest …
Mus czekoladowy, lekki, aksamitny, ulubiony
🙂 przejdź prosto do przepisu Mus czekoladowy, choć do najbardziej wyrafinowanych deserów świata nie należy, jest jednym z moich ulubionych: jest leciutki i aksamitny, zaspakaja moje zapotrzebowanie na czekoladę i …
Zielony hummus ze szpinakiem, kolendrą i pietruszką
Pewnie się zastanawiacie, czy nie mam przypadkiem pięciu lat, ale śniegu nie widziałam już tyle czasu, nie licząc wypadu w góry, pewnie ze cztery lata, że trochę poczułam się jak …
Pancakes z masłem orzechowym
Myślę, że spokojnie można by dodać do ciasta jednego niedużego banana*, w końcu banan i masło orzechowe to zgrana para! *powinno wyjść ok, tylko z tymi proporcjami nie sprawdzałam, ale …
Curry z batata, pomidorów, szpinaku i ciecierzycy, czyli idealny przepis na jesień!
Chlebek dyniowy z płatkami owsianymi, orzechami i miodem
Ciasto całkiem ładnie wyrosło, myślałam nad tym, żeby osobno ubić białka, ale lubię żeby przepisy były jak najbardziej proste i jetem zadowolona z efektu, więc pomysł porzuciłam. Piękna konsystencja, nie …
Omlet marchewkowy z ricottą rozpływający się w ustach
Ostatnio dużo kombinowałam z omletami: na słodko, na słono i się zorientowałam, że poza jednym jedynym z batatem, nie ma tu na nie żadnych przepisów! Ale niedawno robiłam sesję dla …
Zdrowe ciastka z figami (prawie bez cukru)
Drukuj na ok. 18 ciastek Co potrzeba (szklanka= 250 ml, łyżeczka, łyżka płaska, chyba że jest napisane inaczej) ¾ szklanki płatków owsianych (80g) 1 duża szklanka mąki orkiszowej (150g) typu …
Szybki letni obiad, czyli kaszotto z bakłażanem, pomidorami i cukinią
W każdej z tych sytuacji sprawdzi się kaszotto z bakłażanem, pomidorem i cukinią, czyli najbardziej letnia wersja tego szybkiego dania! przejdź prosto do przepisu W moim przypadku kluczowa okazała się …
Dorsz w pomidorach a la puttanesca z oliwkami i kaparami
Kiedyś pisałam, że najbardziej lubię dorsza na maśle i jest to częściowo prawda, chociażby ze względu na fakt, iż danie jest ekspresowe, ale w pomidorach to zawsze w pomidorach. Ryba …
Ciasto migdałowe z morelami i malinami. bez mąki
Ostatecznie prezentowane ciasto migdałowe najbardziej mi smakuje w formie chlebka, posmarowane masłem, ale w formie takiego placka też jest super, bo można dać więcej owoców. Trochę trwało, zanim dopracowałam przepis, …