Blog: smak i uczucie strona 5

Drożdżówki z jabłkami

Składniki 500 g mąki pszennej 90 g roztopionego masła 30 g świeżych drożdży 250 ml mleka 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli Masa jabłkowa 8 średnich jabłek 1 łyżeczka cynamonu …

Bułki z kruszonką

źródło: mojewypieki.com Składniki 550 g mąki pszennej 1 jajko 2 żółtka 45 g roztopionego masła 30 g świeżych drożdży 250 ml mleka 3 łyżki cukru 1/2 łyżeczki soli Kruszonka 120 …

Zapiekanki z rybą

Składniki 4 bagietki krótkie 400 g filetów rybnych (dałam mintaja) 100 g żółtego sera 2 cebule 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku 3 łyzki oleju sól pieprz 2 łyżki mąki …

Zupa szparagowa

2 pęczki zielonych szparagów 2 średnie ziemniaki 1 cebula 1 ząbek czosnku 3 łyżki masła klarowanego 100 g żółtego sera 100 g słodkiej śmietany 2 l bulionu warzywnego lub mięsnego …

Śledzie po sułtańsku

Składniki 400 g filetów śledziowych 5 łyżek octu 2 średnie cebule 100 g rodzynek 1/3 szklanki oleju 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 1 szklanka przecieru pomidorowego (płynnego) 2 łyżki …

Naleśniki z serkiem wiejskim

4 jajka 400 g serka wiejskiego 300 g mąki pszennej 1 budyń śmietankowy cukier według własnego smaku 2 łyżki oleju 1/2 szklanki mleka olej do smażenia Po inne przepisy na …

Kruchy placek z rabarbarem

Ciasto 350 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła 100 g kwaśnej śmietany 3 żółtka 2 łyżki cukru pudru Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, dodać …

Gulasz z łopatki z papryką

Składniki 80 dag łopatki wieprzowej 2 łyżki masła klarowanego 3 szklanki gorącej wody 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 3 gałązki selera naciowego 1 czerwona papryka 1 liść laurowy 4 …

Tatar wołowy

Składniki na 4 szt 400 g wołowiny (miałam udziec wołowy) 4 żółtka 4 małe ogórki kiszone 2 cebulki 4 łyżeczki musztardy sól pieprz Mięso posiekać drobno nożem lub skręcić przez …

Makaronowe krokiety

Składniki 250 g makaronu (drobnego, dałam nitki krajanka) 150 g żółtego sera 2 jajka 1 cebula 1 pęczek koperku 3 Z góry bardzo dziękuję i zapraszam na bloga po inne …

Śnieżka -ciasto

Ciasto 250 g margaryny 6 jajek 250 g cukru pudru 200 g mąki 1/2 łyżeczki amoniaku 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki orzechów włoskich mielonych 2 łyżki kakao Margarynę …

Kurczak duszony w kwasie chlebowym

Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 1 duża cebula 0,5 l kwasu chlebowego 3 łyżki masła klarowanego 1 mały por sól pieprz słodka papryka rozmaryn Ćwiartki z kurczaka oprószyć solą, pieprzem …

Orzechowe bułeczki

Ciasto 80 g roztopionego masła 500 g mąki pszennej 300 ml ciepłego mleka 1 białko 100 g cukru 7 g suchych drożdży 1/2 łyżeczki soli Nadzienie 120 g masła roztopionego …

Pieczone polędwice z indyka

Składniki 2 polędwice z indyka Marynata 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1/2 łyżeczki rozmarynu 8 łyżek oleju 1 łyżka miodu 2 płaskie łyżki kremu balsamicznego 1 łyżeczka soli 1 płaska …

Marchewki z pastą jajeczną

Ciasto pociąć na paski o szerokości 1,5 cm i zawijać na specjalne tubki do wypieku rurek. Nadzienie 5 jajek ugotowanych na twardo 1 łyżeczka musztardy sól pieprz 1 łyżka majonezu …

Sernik babuni

Ciasto 300 g mąki pszennej 100 g masła 1/3 szklanki cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki kwaśnej śmietany Na stolnicę wsypać mąkę, cukier puder, proszek …

Mazurek cygański

Składniki Suche wafle kwadratowe 5 jaj 120 g cukru 100 g mąki pszennej 100 g orzechów włoskich drobno posiekanych 100 g rodzynek (sparzonych gorącą wodą) 100 g skórki kandyzowanej cytrynowej …

Hamanki-rogaliki

Ciasto 500 g mąki 250 g margaryny 50 g świeżych drożdży 12 łyżek mleka ciepłego 5 łyżek cukru Pokroić kwadraty 5cm x 5cm. Połowę każdego kwadratu po przekątnej posmarować marmoladą. …