Blog: smak i uczucie strona 18

Bułki o smaku pizzy

Sos 1 łyżka ketchupu 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka oleju sól pieprz bazylia oregano Wszystkie składniki dokładnie wymieszać Wykonanie: Drożdże rozkruszyć w kubeczku dodać cukier oraz 3 łyżki letniego …

Kotlety mielone z sezamem

Składniki: 500 g mięsa wieprzowego 1 całe jajko 1 cebula 2 małe ząbki czosnku 1 czerstwa kajzerka mleko do namoczenia kajzerki 1 łyzeczka majeranku 3 łyżki sezamu 1 łyzeczka majeranku …

Kurczak w sosie marchewkowym

Sos 2 łyżki masła klarowanego 3 średnie marchewki 200 g słodkiej śmietany (kremówki) 500 ml bulionu 3 łodygi selera naciowego 1 cebula 1 duży ząbek czosnku 1/2 łyżeczki tymianku 1/4 …

Zapiekanka z pieczoną kaczką

Sos 250 ml śmietany (dałam 18%) 150 g startego żółtego sera 1 jajko sól pieprz papryka ostra Sos W miseczce wymieszać śmietanę z jajkiem, startym żółtym serem. Składniki 300 g …

Lasagne z mięsem i pieczarkami

Sos beszamelowy 250 ml mleka 2 łyżki masła 50 g mąki pszennej gałka muszkatołowa sól pieprz Pieczarki 500 g pieczarek 1 cebula 1 łyzka masła klarowanego sól pieprz płaty makaronu …

Papryka marynowana

Składniki 2 kg papryki małej 6 szklanek wody 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 1 łyżka soli 4 ziela angielskie 3 liście laurowe Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych i pokroić …

Półkruche ciasto ze sliwkami i bezą

Dodatkowo 1 kg śliwek Beza 4 białka 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru Na blaszkę o wielkości 23x32 cm wyłożyć rozwałkowane ciasto. Mąkę przesiać na stolnicę, wbić żółtka, dodać …

Leszcz zapiekany z fasolką i brukselką

Składniki 700 g filetów z leszcza 400 g fasolki szparagowej 500 g brukselki 400 g śmietany (dałam 18%) 100 g żółtego startego sera 2 łyzki mąki pszennej sól pieprz szczypiorek …

Focaccia z pomidorami i tymiankiem

Składniki 400 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 1 szklanka mleka 50 g oleju sól tymianek 1 duży pomidor oliwa z oliwek Posypać jedną łyżeczką mąki …

Kruche ciasto z połówkami jabłek

I jak tylko spojrzałam na jabłka od razu przyszedł pomysł na kruche ciasto z jabłkami. Mąkę przesiać na stolnicę, wbić jajka, dodać cukier puder, proszek do pieczenia, śmietanę i zimne …

Udka pieczone w majonezie i ketchupie

Polecam Składniki6 udek z kurczaka 3 łyżki majonezu 3 łyżki ketchupu sól pieprz Całość polać ketchupem i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 45 minut. Udka pieczone …

Sałatka obiadowa z pomidorów

Bardzo się z tego cieszę i mam nadzieję, że Wy również czasami korzystacie z moich przepisów i pomysłów na dania. Bardzo się z tego cieszę i mam nadzieję, że Wy …

Ciasto Biedronka

Dodatkowo wiórki kokosowe 1 słoiczek dżemu z czarnej porzeczki lub inny 1 galaretka truskawkowa Galaretkę rozpuścić w nieco mniejszej ilości wody i poczekać aż lekko stężeje. Masa budyniowa: 1/2 l …

Kruche babeczki

Ciasto (na około 24 szt babeczek) 2,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru 2 łyżki kwaśnej śmietany 3 żółtka 200 g masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa 600 …

Kotlety zapiekane w cukinii

Jeśli macie ochotę na inne zapiekanki to zapraszam tutaj Kotlety 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 1 łyżeczka musztardy 2 łyżki bułki tartej 1 ząbek czosnku 1 jajko sól …

Grillowany kurczak pod serową kołderką

Ułożyć kurczaka na tacy aluminiowej na grilla lub na patelni grillowej, a następnie zrumienić z jednej strony, obrócić i zrumienić na drugiej stronie. Składniki 1 podwójna pierś z kurczaka 2 …

Ser smażony

po przekrojeniu ser powinien być płynny, a z wierzchu chrupiący. Składniki 300 g żółtego sera typu gouda 2 jajka 1 łyżka śmietany bułka tarta do panierowania sól pieprz olej do …

Schab duszony w jogurcie

Składniki 700 g schabu bez kości 600 g jogurtu naturalnego 1 łyżka masła klarowanego 2 łyżki posiekanego koperku sól pieprz słodka papryka ostra papryka Każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem …