Blog: smak i uczucie strona 10

Kotlety z mięsa gotowanego

Składniki: 2 gotowane udka 1 pojedyńcza pierś z kurczaka 300 g gotowanej wołowiny 4-5 ogórków kiszonych 1 duża cebula 1 żabek czosnku 1 jajko sól pieprz słodka papryka 2 łyżki …

Kalafior zapiekany z pulpetami

Pulpety 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 jajko 1 cebula 1/2 pęczka szczypiorku 1 łyżeczka słodkiej papryki sól pieprz 3 łyżki oleju 2 łyżki mąki pszennej Do miski włożyć mięso, …

Surówka z kapusty

Składniki 1 mała główka białej kapusty 1 średnia marchewka 1 czerwona cebula 1/2 pęczka koperku 5 łyżek oliwy z oliwek 1 łyżeczka oregano sól pieprz Kapustę drobno posiekać posypać solą …

Sałatka ananas

Składniki 1szklanka ryżu 1 podwójna pierś z kurczaka 1 puszka kukurydzy 1 puszka groszku 1 średni ananas lub 1 puszka ananasa 1/2 szklanki słonecznika 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka 340 …

Udka w sosie pieczarkowym z koperkiem

Składniki 8 podudzi z kurczaka 250 g pieczarek 1 duża cebula 3 łyżki posiekanego koperku 3 łyżki masła klarowanego 250 g śmietany (dałam 18%) sól pieprz słodka papryka 1 łyżeczka …

Sos kurkowy z kurczakiem

Składniki: 2 udka ugotowane z kurczaka (mięso z rosołu może być) 400 g kurek 1 duża cebula 3 łyżki masła klarowanego 400 g kwaśnej śmietany sól pieprz Mięso oddzielić od …

Maczanka krakowska

Solanka do mięsa na każdy litr wody - 2 łyżki soli 4 liście laurowe 1,5 kg karkówki bez kości 5 średnich cebul 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 …

Placki z miodem

Szczególnie polecam placki twarogowe z truskawkami Składniki 2 łyżki jogurtu naturalnego 250 g serka mascarpone 3 łyżki miodu 2 jajka 1 szklanka maślanki 1 szklanka czubata mąki kukurydzianej olej do …

Arbuzowiec -ciasto

Masa budyniowa 1 l mleka 2 budynie śmietankowe lub waniliowe z cukrem 200 g masła Budynie wymieszać ze szklanką mleka, a resztę mleka zagotować. Masa arbuzowa 1 kg arbuza 2 …

Arbuzowa lemoniada

Szczególnie polecam arbuzowy napój Składniki: 1 kg arbuza 1 długi ogórek sok z 1 cytryny 8-9 listków mięty 50 ml miodu lub cukier 1,5 l gazowanej wody mineralnej kostki lodu …

Bułki śniadaniowe

Składniki 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 80 g masła 180 ml ciepłego mleka 2 jajka 20 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 jajko do smarowania Mąkę przesiać …

Kalafior w cieście

zapiekany w sosie serowym Składniki 1 średni kalafior 1/2 szklanki mąki pszennej 1,5 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki tymianku 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki …

Tort lodowy porzeczkowy

Składniki 400 g śmietany kremówki 36% 1/2 kg czerwonych porzeczek 1,5 szklanki cukru (lub według własnego smaku) 200 g śmietany kremówki do dekoracji 1 łyżka cukru pudru (lub według własnego …

Mięso mielone z cukinią

Jeśli ugotowaliście coś z moich przepisów to napiszcie kilka słów w komentarzu. 500 g mięsa mielonego wieprzowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 cukinia 1 puszka pomidorów sól pieprz słodka …

Lodowy torcik malinowy

Składniki: 8 okrągłych biszkoptów 600 g śmietany kremówki 36% 2 szklanki malin 1 szklanka cukru (lub według własnego smaku) maliny do dekoracji Śmietanę ubić na sztywno. Przed degustacją lody należy …

Chrupiące owsiane ciasteczka

Źródło przepisu mojewypieki.com Składniki 150 g płatków owsianych 100 g masła 1 jajko 100 g cukru 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Płatki owsiane umieścić w malakserze …

Papryka faszerowana ryżem i kurkami

Sos 1 puszka pomidorów 1 cebula 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 ząbe czosnku majeranek papryka słodka bazylia oregano 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 łyżka masła klarowanego sól pieprz 2 łyżki …

Ciasto drożdżowe z morelami

Składniki 3 szklanki mąki pszennej 6 łyżek cukru 150 g masła 30 g świeżych drożdży 4 żółtka 1 szklanka mleka 0,5 kg moreli cukier puder do posypania Drożdże pokruszyć do …