Blog: Qchnia po prostu strona 23

Surówka z selera z żurawiną

Składniki: 1 średni seler 1 jabłko 6-7 łyżek suszonej żurawiny biała część pora sok z 1/2 cytryny 4 łyżki śmietany 18% sól, biały pieprz Sposób wykonania: Seler i jabłko obieramy, …

Placki ziemniaczane z sosem gulaszowym

Składniki: Placki ziemniaczane: 1200 g ziemniaków 2 cebule 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej sól, pieprz olej do smażenia Sos gulaszowy: 1000 g mięsa wieprzowego (łopatka) 2 cebule 250 g …

Surówka z marchewki i ogórków kiszonych

Składniki: 2 marchewki 3 ogórki kiszone 1 jabłko 1 czerwona cebula 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki posiekanej natki pietruszki sól, pieprz Sposób wykonania: …

Wiśniowy koktajl z bananem

Składniki: 400 g wiśni (np. mrożone) 400 g jogurtu naturalnego 2 banany 2 łyżki miodu 3 łyżki nasion chia 150 ml wody Nasiona chia zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na …

Sałatka z pieczonym kurczakiem, kaszą bulgur i miksem sałat

Składniki: 2 piersi z kurczaka 200 g kaszy bulgur 1/2 opakowania miksu sałat 1 czerwona cebula 4 łyżki czerwonej fasolki z puszki 4 łyżki ciecierzycy z zalewy 4 łyżki kukurydzy …

Smażona tilapia

Składniki: 8 filetów z tilapii Marynata: Marynata: 5 łyżek soku z cytryny 1 łyżeczka startego imbiru 6 łyżek sosu sojowego 6 łyżek białego wytrawnego wina 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez …

Marchewkowa surówka z chrzanem

Składniki: 4 marchewki 3 łyżki tartego chrzanu 2 łyżki śmietany 18% 1 łyżka soku z cytryny sól

Pierogi z kaszą gryczaną i białym serem

Składniki: Farsz: 200 g kaszy gryczanej 500 g sera białego półtłustego cebula 2 łyżki oleju sól, pieprz Ciasto: 4 szklanki mąki pszennej (+ mąka do podsypywania stolnicy) 1 jajko 2 …

Buraczki z jabłkiem

Składniki: 3 duże podłużne buraki 1 jabłko 1/2 cebuli 3 łyżki octu winnego 3 łyżki oleju roślinnego sól, pieprz ewentualnie 1/2 łyżeczki cukru Jabłko obieramy i razem z burakami ścieramy …

Smoothie - jarmuż, jabłko, mango

Składniki: 2 garście jarmużu 1 jabłko 1 mango 2 szklanki soku jabłkowego (tłoczonego) 2 łyżki nasion chia Mango obieramy i usuwamy z niego pestkę i kroimy na mniejsze kawałki.

Piegusek z mleczną czekoladą

Składniki: 300 g mąki pszennej tortowej 1 szklanka suchego maku 1 szklanka mleka 4 jajka 250 g masła 250 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia kilka kropel aromatu do …

Meksykański gulasz z indykiem

Składniki: 500 g mięsa z udźca indyka 1 cebula 1/2 szklanki ciecierzycy w zalewie 1/2 szklanki czerwonej fasoli z puszki 1/2 szklanki kukurydzy z puszki 700 ml przecieru pomidorowego 3 …

Chińska surówka z białej kapusty

Składniki: 1 mała główka białej kapusty 1 marchewka 2 ząbki czosnku 6 łyżek octu ryżowego 5 łyżek cukru trzcinowego 100 ml oleju roślinnego 2 łyżeczki soli Mieszamy dokładnie, przykrywamy i …

Makaron z kurczakiem i pesto z rukoli

Składniki: 500 g piersi kurczaka 400 g makaronu tagliatelle 16 szt. suszonych pomidorów 4 ząbki czosnku 1 łyżka suszonego oregano 2 garście liści szpinaku baby sól,pieprz olej do smażenia Pesto: …

OKONOMIYAKI - japońskie placki warzywne z sosem jogurtowym

Składniki: Placki: 6 jajek 120 g mąki pszennej 1 duża marchewka 1/2 selera 150 g kapusty białej około 4 cm białej części pora 2 łyżki sosu sojowego 2 cm świeżego …

Sorbet - ananas, marchewka, mango

Sposób wykonania: Marchewki obieramy, gotujemy w wodzie i studzimy. Ananasa obieram, wykrawamy twardy środek i kroimy w kostkę.

Tosty z jajkiem i serem

Składniki: 8 kromek chleba tostowego pełnoziarnistego 4 jajka 4 plastry żółtego sera sól ziołowa, ostra papryka w proszku Sposób wykonania: Cztery kromki chleba układamy na dużej blasze piekarnika wyłożonej papierem …

Potrawka z kurczakiem i warzywami mrożonymi

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 700 g mrożonej mieszanki warzywnej (brokuł, kalafior, marchewka baby) 1litr bulionu warzywnego 1 puszka mleczka kokosowego 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła sól, …