Blog: Qchnia po prostu strona 20
Chaczapuri adżerskie
czubata łyżka mąki pszennej Ciasto: 600 g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 2 łyżeczki soli Nadzienie: 160 g sera żółtego 150 g sera feta 125 g mozzarelli (1 kula) …
Sznycle z indyka smażone w cieście z pieczarkami
Składniki: 800 g sznycli z indyka 2 jajka 1 szklanka mąki 1/2 szklanki mleka 1 łyżeczka czosnku w proszku sól, pieprz olej do smażenia Pieczarki: 500 g pieczarek 1 cebula …
Udka kurczaka marynowane w jogurcie z pastą curry
Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 200 ml jogurtu naturalnego 3 łyżki żółtej pasty curry 4 ząbki czosnku 2 łyżki majeranku 1/2 łyżeczki ostrej papryki sól 4 łyżeczki masła 4 łyżek …
Mizeria z kolendrą
Składniki: 4 ogórki garść poszatkowanej świeżej kolendry 3 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki śmietany 18% 1/2 pęczka grubego szczypioru 1 łyżka soku z limonki sól, pieprz Odsączamy sok z ogórków, …
Polędwiczka wieprzowa w mleczku kokosowym
Składniki: 500 g polędwiczki wieprzowej 400 ml mleczka kokosowego 2 ząbki czosnku 1 czerwona papryczka chili 1 i 1/2 łyżki żółtej pasty curry 1 i 1/2 łyżki sosu rybnego 1 …
Sernikobrownie z malinami
Składniki: Brownie: 200 g czekolady gorzkiej 200 g masła 200 g cukru 135 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 jajka Sernik: 500 g twarogu (np. z wiaderka) …
Kotlety mielone z kurczaka nadziewane żółtym serem
Składniki: 1 kg mięsa z udźca kurczaka 200 g sera żółtego (gouda) 2 jajka 1 czerstwa kajzerka 1,5 szklanki mleka 2 łyżki czosnku w proszku sól, pieprz ziołowy bułka tarta …
Zapiekanka szpinakowa z batatami
Składniki: 3 średnie bataty 200 g liści szpinaku baby 1 cebula 3 ząbki czosnku 6 kawałków suszonych pomidorów 1 jajko 300 g gęstego naturalnego jogurtu 3 łyżki startego sera grana …
Wieprzowina po chińsku
Sposób wykonania: 600 g polędwiczki wieprzowej 1 czerwona papryka 1 cebula 1 marchewka 1/2 pora (jasna część) 4 ząbki czosnku 1 papryczka chilli (lub 1/2 łyżeczki chilli w proszku) 2 …
Musztardowo - miodowe kurczaki
Składniki: 4 ćwiartki z kurczaka 4 łyżki musztardy dijon 2 łyżki musztardy francuskiej (z całymi ziarnkami gorczycy) 1 łyżka miodu (np. gryczanego) Podajemy z gotowanymi ziemniakami (można je polać powstałym …
Mini pizze z kiełbasą
Składniki: Ciasto: 30 g świeżych drożdży 500 g mąki pszennej (+ mąka na podsypanie stolnicy) 250 g wody 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek Wierzch …
Polędwiczki kurczaka z zielonym musem z cukinii
Składniki: 1 kg polędwiczek kurczaka 5 małych cukinii 200 g mrożonego groszku 200 g mrożonego groszku 1 cebula 4 ząbki czosnku 200 g śmietanki 30% olej do smażenia sól, pieprz …
Indyk z ciecierzycą i fasolką w sosie pomidorowym
Składniki: 1 kg mięsa z udźca indyka 200 g ciecierzycy z puszki 1 puszka czerwonej fasolki 1 puszka białej fasolki 1 puszka kukurydzy 250 g pieczarek 1 litr domowego przecieru …
Sałatka z jajkiem i łososiem z puszki w sosie pomidorowym
Składniki: 1 puszka łososia w sosie pomidorowym 5 jajek 200 g ciecierzycy z puszki 200 g kukurydzy z puszki 400 g czerwonej fasoli 1 czerwona papryka 1/2 czerwonej cebuli 2 …
Smażony pstrąg łososiowy z sosem jogurtowym i pomidorkami koktajlowymi
Składniki: 4 filety pstrąga łososiowego (tęczowego) 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 2 łyżeczki czosnku w proszku 100 g masła olej roślinny do smażenia mąka kukurydziana do panierowania sól Sos jogurtowy: 1 …
Jajeczna sałatka z selerem i rzodkiewką
Składniki: 5 jajek 1 słoik selera w wiórkach (160g po odsączeniu) 10 rzodkiewek 1 puszka kukurydzy 1/2 czerwonej cebuli 4 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz czarny Sposób …
Kotlety mielone drobiowe z suszonymi pomidorami i bazylią - z piekarnika
Składniki: 1 kg mięsa z udźca kurczaka 12 kawałków suszonych pomidorów 2 garście listków świeżej bazylii 4 ząbki czosnku 1 czerstwa kajzerka 2 jajka 150 g masła mleko (lub woda) …
Drożdżówki z serem z pomarańczową nutą
Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej (+ mąka na podsypanie stolnicy) 35 g świeżych drożdży 3 żółtka 100 g masła 3 łyżki cukru 250 ml mleka szczypta soli żółtko roztrzepane …