Blog: Qchnia po prostu strona 21

Karkówka gyros z pieczarkami i szpinakiem

Składniki: 500 g karkówki 200 g szpinaku baby 300 g pieczarek 2 łyżki przyprawy gyros (kamis) 250 g śmietanki 30% 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju Smażymy do momentu …

Muffiny jajeczne ze szpinakiem, pieczarkami i papryką

Składniki na 12 muffinek: 8 jajek 1 szklanka szpinaku baby 4 pieczarki 1/2 czerwonej papryki gruby szczypior sól, pieprz ziołowy oliwa z oliwek Wszystkie suche składniki (szpinak, pieczarki, papryka, szczypior) …

Pieczony kurczak z papryką i pieczarkami

Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 200 g pieczarek 2 cebule 2 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka czosnku w proszku 3 łyżki oleju sól …

Sałatka z kurczakiem, granatem i fetą

pojedyncza pierś z kurczaka 1 granat 100 g sera feta 250 g pomidorków koktajlowych 1/2 sałaty lodowej 1 mała czerwona cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2 …

Krem z kalafiora ze szparagami i groszkiem

Składniki:500 g kalafiora (może być mrożony) 1 pęczek szparagów 500 g mrożonego groszku 1 mały por 2 pietruszki 1/2 selera 3 marchewki 1 cebula 4 średnie ziemniaki 330 ml śmietanki …

Makaron z tuńczykiem i pomidorami

Składniki: 400 g dowolnego makaronu 2 puszki tuńczyka w kawałkach 2 puszki pomidorów krojonych (lub 800 g świeżych pomidorów obranych i bez pestek) 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki …

Pasta jajeczna z awokado i szczypiorkiem

Składniki: 5 jajek 2 awokado 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 3 łyżki majonezu pęczek grubego szczypiorku sól, pieprz 2 ząbki czosnku 1 łyżka soku z cytryny 3 …

Pstrąg łososiowy pieczony ze szpinakiem

Składniki:900 g filetów z pstrąga łososiowego 4 ząbki czosnku 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju ( oliwa z suszonych pomidorów) sól, pieprz cytrynowy Szpinak: 200 g świeżego szpinaku …

Wegetariańska zupa ogórkowa z ciecierzycą

Składniki: 8 średniej wielkości ogórków kiszonych 200 ml zalewy z kiszonych ogórków 3 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 puszka ciecierzycy w zalewie (400 g) …

Pieczone kotlety mielone z indyka i cukinii

Składniki: 1000 g mięsa z udźca indyka 2 małe cukinie 1 marchewka 1/2 pora (jasna część) 2 jajka 5 łyżek kaszy manny 1 łyżka oleju sól, pieprz ziołowy Studzimy. Cukinię …

Sznycle z indyka z curry

Składniki: 800 g sznycli z filetu z piersi indyka 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 100 ml mleka 1,5 szklanki bułki tartej 1 łyżeczka czosnku w proszku 2 łyżeczki curry …

Boczniaki w panierce z sosem jogurtowym

Składniki: 500 g boczniaków 3/4 szklanka mąki pszennej 1 szklanka bułki tartej 2 jajka 1 łyżeczka czosnku w proszku sól, pieprz olej do smażenia Sos: 200 g jogurtu (np. greckiego) …

Sałata rzymska ze śmietaną

sałata rzymska 200 g śmietany 18% 5 łyżek kukurydzy 1 dymka ze szczypiorem 1 łyżka soku z cytryny sól, pieprz Sposób przygotowania:Sałatę płuczemy w zimnej wodzie, osuszamy, a następnie szatkujemy …

Indyk balsamico pieczony z batatami

Składniki: 1 pierś z indyka (około 750 g) 3 duże bataty Marynata: 3 łyżki octu balsamico 3 łyżki ciemnego sosu sojowego 2 łyżki suszonego rozmarynu 3 łyżki oleju 4 ząbki …

Domowe nachos - pieczone

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej + mąka do podsypania stolnicy 2 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1/2 łyżeczki ostrej papryki w proszku 1 łyżeczka soli 6 …

Delikatne pulpeciki z kurczaka w sosie pomidorowym

Składniki: 700 g mięsa z udźca kurczaka 1 jajko 2 łyżki kaszy manny 4 ząbki czosnku 2 łyżki oregano sól pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki cukru natka pietruszki 2 łyżki kaszy …

Guacamole z czerwoną cebulą

Składniki: 2 dojrzałe awokado sok z 1/2 limonki 2 ząbki czosnku 1/2 małej czerwonej cebuli 1/2 pęczka kolendry sól

Makaron z tuńczykiem i cytryną

Składniki: 500 g dowolnego makaronu 2 puszki tuńczyka w oleju (w kawałkach) sok z 1/2 cytryny 1 pęczek natki pietruszki sól, pieprz Do makaronu dodajemy tuńczyka, około 5 łyżek oliwy …