Blog: Qchnia po prostu strona 1

Krokiety z pieczarkami i serem

29.12.2022 16:58

Składniki: Naleśniki: 250 ml mleka 250 ml wody mineralnej 250 ml mąki pszennej 3 jajka 3 łyżki oleju sól Farsz: 250 g sera żółtego 600 g pieczarek 1 duża cebula …

Pomarańczowa nalewka z kawą

21.11.2022 14:13

Składniki: 1 litr spirytusu 5 soczystych pomarańczy 35 ziaren kawy 800 g cukru 1,5 litra wody Wystudzony syrop wlewamy do pomarańczy z alkoholem, mieszamy i odstawiamy na 5 do 6 …

Żeberka pieczone w kapuście kiszonej

16.11.2022 11:27

Składniki: około 1,5 kg żeberek 1 kg kapusty kiszonej 1 duża cebula 200 g boczku wędzonego pół szklanki suszonych grzybów 2 ząbki czosnku 200 ml passaty pomidorowej 3 listki laurowe …

Kremowy makaron z kurczakiem

07.11.2022 19:29

Składniki: 250 g makaronu wstążki 1 podwójna pierś z kurczaka 250 g mieszanki mrożonej - marchewka z groszkiem 2 łyżki masła 2czubate łyżki mąki pszennej 500 ml bulionu drobiowego 100 …

Sałatka z pieczoną dynią, jarmużem, żurawiną i orzechami włoskimi

04.11.2022 17:59

Składniki: 1 kg obranej dyni bez pestek 100g liści jarmużu bez łodyg 100g miksu sałat 1/2 szklanki orzechów włoskich 4 łyżki suszonej żurawiny 1 czerwona papryka około 20 czarnych oliwek …

Śledzie w sosie musztardowym

04.11.2022 16:04

Składniki: 5 filetów śledziowych ala matias 1 cebula Sos: 4 łyżki musztardy francuskiej 2 łyżki musztardy sarepskiej 4 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka cukru 1/2 łyżeczki kurkumy …

Surówka z czerwonej kiszonej kapusty, pora i jabłka

02.11.2022 12:52

Składniki: 500 g czerwonej kapusty kiszonej 1/2 pora (jasna część) 1 jabłko 4 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżeczka cukru sól, pieprz do smaku Kapustę, pora i jabłko wrzucamy do miski, …

Kapuśniak z chorizo

30.10.2022 10:06

Składniki: 500 g kiszonej kapusty 140 g chorizo 1 cebula 6 średnich ziemniaków 2 litry bulionu warzywnego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 łyżeczka kuminu rzymskiego 2 łyżki oleju sól, pieprz …

Kalafior pieczony w kurkumie

30.10.2022 8:15

Składniki: 1 kalafior 1,5 łyżeczki kurkumy łyżeczka czarnuszki 4 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz garść posiekanego szczypiorku garść posiekanej natki pietruszki Od kalafiora odcinamy liście, kroimy go na pół, …

Koktajl - jabłko, seler naciowy, gruszka

19.10.2022 13:52

Składniki: 2 jabłka 2 łodygi selera naciowego 1 gruszka 1 łyżka miodu 1/2 szklanki chłodnej, przegotowanej wody Sposób wykonania: Z jabłek i gruszek wycinamy gniazda nasienne, nie obieramy.

Sałatka z rukoli, winogron i sera blue

18.10.2022 19:24

Składniki: 100 g rukoli 250 g jasnych winogron 150 g sera blue 1/2 szklanki orzechów włoskich Sos: 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka miodu 1 łyżeczka ostrej musztardy 1 …

Leczo z dynią i czerwoną soczewicą

17.10.2022 11:20

Składniki: 500 g dyni 500 g kiełbasy 1/2 szklanki czerwonej soczewicy 1 czerwona papryka 1 zielona papryka 2 cebule 2 ząbki czosnku 1 papryczka chilli 1 puszka krojonych pomidorów 500 …

Domowa kiełbasa z szynki w majeranku gotowana na parze

10.10.2022 20:18

Owinięte kiełbasy układamy na górnej części, przeznaczonej do gotowania na parze i nakładamy na garnek z wodą, przykrywamy przykrywką i gotujemy przez 40 minut. Masę dzielimy na dwie części, na …

Marynowane podgrzybki

09.10.2022 19:03

Składniki: około 2 kg małych podgrzybków z podciętymi trzonkami 1 cebula 2 łyżki soli Marynata: 1 i 1/4 szklanki octu 4 szklanki wody 2 łyżki cukru 2 łyżeczki soli 10 …

Pulpety pieczone z ziemniakami i papryką

05.10.2022 18:25

Składniki: 500 g szynki wieprzowej 600 g małych ziemniaków 3 papryki czerwone 1 cebula 2 ząbki czosnku 5 czubatych łyżek bułki tartej 50 ml mleka 1 łyżka ostrej musztardy 1 …

Piersi z kurczaka pieczone z ziemniakami i papryką

05.10.2022 12:36

Składniki: 1 duża podwójna pierś z kurczaka 8 szt. średniej wielkości ziemniaków 2 czerwone papryki 2 średnie cebule 1 łyżka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1,5 łyżki czosnku w …

Śliwki zapiekane z ryżem

22.09.2022 14:42

Składniki: 1 kg śliwek (miękkich i dojrzałych) 300 g ryżu jaśminowego 300 g śmietany 18% 2 jajka 5 łyżek cukru 1/2 opakowania cukru waniliowego 1 łyżka cynamonu masło do wysmarowania …

Pasta jajeczna z wędliną i rzodkiewkami na kanapki

25.09.2022 14:45

Składniki: 6 jajek 200 g szynki drobiowej 1 pęczek rzodkiewek 3 łyżki majonezu 2 łyżeczki ostrej musztardy sól, pieprz ziołowy do smaku Rzodkiewki kroimy na połówki, wędlinę kroimy na mniejsze …