Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką

To przepis na klasyczne, domowe ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką, które powinno znaleźć się w repertuarze każdego miłośnika wypieków. Wyjątkowe połączenie puszystego ciasta drożdżowego, soczystych wiśni i chrupiącej kruszonki tworzy kompozycję smaków, której nikt nie jest w stanie się oprzeć. Ciasto jest proste w przygotowaniu, a efekt końcowy z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Cynamon dodany do kruszonki podkreśla smak wiśni i dodaje całości wyjątkowego aromatu. Spróbuj zrobić to ciasto na rodzinny obiad lub przyjęcie - z pewnością zniknie z talerzy w mgnieniu oka. Przepis jest na tyle prosty, że z powodzeniem poradzą sobie z nim nawet początkujący cukiernicy. Mimo skromnych składników, ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką zawsze robi wielkie wrażenie na gościach. Pachnące, ciepłe ciasto, podane prosto z piekarnika, to kwintesencja domowego ciepła. Serdecznie polecam wypróbowanie tego przepisu!

• Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj łyżeczkę cukru i łyżkę mąki. Odstaw na 15 minut, żeby drożdże ruszyły.
• Połącz resztę mąki z cukrem, dodaj jajka i stopione masło. Dodaj też wyrośnięte drożdże. Zagniataj ciasto, aż będzie elastyczne. Odstaw na godzinę do wyrośnięcia.
• W tym czasie przygotuj kruszonkę. Wymieszaj mąkę z cukrem i cynamonem, dodaj pokrojone na kawałki masło. Szybko zagniataj składniki w kulę, a następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Kruszonkę wstaw do lodówki.
• Po godzinie rozwałkuj ciasto na blaszkę. Na wierzch wyłóż odsączone z soku wiśnie. Posyp kruszonką.
• Piekarnik nagrzej do 180 stopni Celsjusza. Piecz ciasto przez około 40-45 minut.
• Gotowe ciasto posyp cukrem pudrem.