Blog: Qchnia po prostu strona 2

Gołąbki bez zawijania z włoską kapustą

21.09.2022 17:42

Składniki: 500 g mięsa wieprzowego (np. szynki) 2 cebule 2 ząbki czosnku 100 g ryżu 1 jajko 2 łyżki bułki tartej mąka pszenna do obtoczenia pulpetów sól, pieprz olej do …

Szybkie i proste ciasto ze śliwkami

21.09.2022 12:42

Składniki: około1 kg śliwek 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 100 g masła (lub margaryny) + około 1 łyżki do wysmarowania tortownicy 4 jajka 1 szklanka cukru 1 …

Meksykańskie naleśniki zapiekane pod żółtym serem

10.08.2022 16:44

Składniki: Farsz: 700 g mięsa mielonego (np. szynka) 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 puszka krojonych pomidorów 1 puszka czerwonej fasolki 1 szklanka passaty pomidorowej 1 puszka kukurydzy 1 duża …

Placki ziemniaczane z cukinią i płatkami owsianymi

30.07.2022 9:40

Składniki: 600 g obranych ziemniaków 600 g cukinii 150 g płatków owsianych 3 jajka 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 4 ząbki czosnku 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu olej do …

Waniliowy sernik na zimno z borówkami

25.07.2022 19:24

SKŁADNIKI: 1 kg twarogu sernikowego w wiaderku 250 g serka mascarpone 200 ml mleka 2 łyżki żelatyny 5 łyżek cukru pudru 2 opakowania cukru waniliowego ok. 200 g okrągłych biszkoptów …

Sałatka ziemniaczana z wędzonym kurczakiem

26.07.2022 18:54

1 kg ziemniaków 2 wędzone piersi z kurczaka 6 kiszonych ogórków (lub małosolnych) 5 jajek 1 czerwona cebula 4 łyżki posiekanego koperku Sos: 4 łyżki majonezu 2 łyżki jogurtu greckiego …

Makaron orzo z mascarpone, kurczakiem i suszonymi pomidorami

19.07.2022 14:02

SKŁADNIKI: 500g makaronu orzo 2 pojedyncze piersi z kurczaka 500 g serka mascarpone 15 kawałków suszonych pomidorów z oliwy 3 ząbki czosnku 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka oregano sól, …

Makaron soba z marynowanym tofu i warzywami na szybko

18.07.2022 20:42

SKŁADNIKI: 300 g makaronu Soba (cienki makaron z mąki gryczanej) lub makaronu sojowego 360 g marynowanego tofu sweet chilli lub zwykłego 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 czerwona papryka 450 g …

Chleb z mąką gryczaną i orkiszową z ziarnami

12.07.2022 15:27

SKŁADNIKI: 100 g mąki z kaszy gryczanej 150 g mąki orkiszowej 250 g mąki pszennej typu 650 lub 750 (+ mąka do obsypania stolnicy) 8 g drożdży suszonych (lub 25g …

Curry z krewetkami i cukinią

08.07.2022 16:26

SKŁADNIKI: 400 g krewetek 1 średnia cukinia 1 puszka krojonych pomidorów z puszki 1 papryczka chilli 1 puszka mleczka kokosowego 4 ząbki czosnku 2 łyżeczki curry 2 łyżki koncentratu pomidorowego …

Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią

10.07.2022 20:16

SKŁADNIKI: 500 g łopatki wieprzowej 2 jabłka 2 cebule 1 jajko 4 łyżki bułki tartej + bułka do panierowania kotletów 6 listków świeżej szałwii lub łyżeczka suszonej 1/4 szklanki mleka …

Sałatka ziemniaczana z indykiem, szparagami i suszonymi pomidorami

07.07.2022 20:55

Składniki: 1 kg ziemniaków 400 g fileta z piersi indyka 1 pęczek zielonych szparagów 15 sztuk suszonych pomidorów z oliwy 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka dymki 2 dymki 2 łyżki …

Sałatka cezara z wędzonym kurczakiem

13.06.2022 20:10

SKŁADNIKI: 1 wędzona pierś z kurczaka 100 g miksu sałat 10 pomidorków koktajlowych 1 dymka ze szczypiorkiem 5 kromek pełnoziarnistego chleba tostowego 2 łyżki oliwy z oliwek Sos: 4 łyżki …

Pieczone bataty ze szparagami

25.05.2022 21:45

SKŁADNIKI: 1,5 kg batatów 1 pęczek zielonych szparagów ser grana padano (lub parmezan) do posypania 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka oregano sól, pieprz Piekarnik nagrzewamy do 180°C. Bataty …

Makaron z kurczakiem, wędzonym boczkiem i zielonymi szparagami

24.05.2022 12:49

SKŁADNIKI: 500 g makaronu (np. strozzapreti) 1 pojedyncza pierś z kurczaka 150 g surowego boczku wędzonego 1 pęczek zielonych szparagów 1 duży ząbek czosnku 330 g śmietanki 30% 1 żółtko …

Ziemniaczana zapiekanka ze szparagami i szynką parmeńską

18.05.2022 17:09

SKŁADNIKI: 1,5 kg młodych ziemniaków 1 pęczek zielonych szparagów 1 mała cukinia 6 plastrów szynki parmeńskiej 1,5 szklanki tartego sera chedar 200 g śmietany 18% 1 jajko 1 łyżka oregano …

Ziemniaczana sałatka ze śledziem, jajkami i czosnkowym sosem

12.05.2022 17:45

SKŁADNIKI: 4 ziemniaki 4 filety śledziowe a'la matias 5 jajek 1 mała czerwona cebula 1/2 pęczka natki pietruszki (lub 1 mały) Sos: 1/2 dużego jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 3 …

Zielona surówka z pora, selera naciowego, awokado i ogórków kiszonych

12.05.2022 15:51

SKŁADNIKI: 1/2 pora 1 jabłko 3 łodygi selera naciowego 4 ogórki kiszone 1/2 awokado 2 garście listków rukoli 2 łyżki majonezu sól, pieprz Pora oraz łodygi selera kroimy w cienkie …