Blog: Kulinarne S.O.S. strona 7

Sos musztardowy (dip)

Składniki: 100 g jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12% 2 łyżeczki musztardy francuskiej z gorczycą 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego 1 łyżeczka płynnego miodu po szczypcie soli …

Soczewica z warzywami

Składniki na porcje dla 2-3 osób: szklanka suchej zielonej soczewicy 1 cebula mała młoda cukinia (ok. 200-250 g) świeża papryka ok. 200 g groszku konserwowego 2 łyżki oleju lub oliwy …

Parówkowe serce w ramce

😊 Składniki na 1 porcję: 3 parówki 1 jajko mały kawałek świeżej papryki (ok. 20 g, użyłam czerwonej i zielonej) plasterek wędliny np. szynki, polędwicy plasterek żółtego sera np. Gouda …

Rolada z mięsa mielonego

Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego 1 bułeczka np. kajzerka 3 ząbki czosnku 1 cebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 jajko 3 łyżki mąki pszennej przyprawy: sól …

Sałatka Caprese

na kolację …na przekąskę …na imprezę …na piknik …na grilla …na Walentynki …na przegryzkę do szkoły lub pracy. Zwykle podaje się do niej pieczywo (chleb, bułkę, pieczywo czosnkowe, grzanki), ale …

Mielone pieczone w boczku

Pomysł może się okazać szczególnie przydatny, gdy zjadą się goście i trzeba przygotować obiad dla większej ilości osób – w piekarniku przygotujesz jednocześnie więcej mielonych niż na patelni i to …

Koktaj bananowo-kakaowy

Składniki na porcje dla 1-2 osób: 1-2 banany 200 g jogurtu naturalnego lub maślanki 2 łyżki kakao 1-2 łyżki miodu lub cukru Banany obierz ze skórki, rozdrobnij i włóż do …

Sałatka owocowa z malinowym sosem

Składniki (na 2 porcje): 2-3 mandarynki banan 2 kiwi 3-4 śliwki garść borówek amerykańskich garść malin 1-2 łyżki miodu (płynnego lub skrystalizowanego) Maliny opłucz, przełóż do miseczki. Po prostu PYSZOTA!🙂 …

Ćwikła (buraczki z chrzanem)

Z czasów dzieciństwa pamiętam, jak mój tata jesienią wykopywał chrzan, a później ścierał go na tarce i robił zapas ćwikły w słoiczkach🙂 …a każda moja próba pomocy przy tarciu korzeni …

Krokiety z kapustą i grzybami

Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wody (może być zwykła lub gazowana) 1 szklanka mleka 2 jajka 2 łyżki oleju 1 łyżeczka soli 500 g kapusty kiszonej 40 g …

Surówka z kiszonej kapusty

🙂 Składniki: 500 gram kiszonej kapusty 2 papryki czerwone 1 cebula 1 por jabłko 2-3 marchewki natka pietruszki 3 łyżki oleju sól i pieprz łyżeczka cukru Paprykę i cebulę pokrój …