Blog: Kulinarne S.O.S. strona 4

Sałatka obiadowa z cukinii

Składniki: młoda cukinia (około 500 g) 2 marchewki 1 jabłko szczypiorek 1-2 łyżki majonezu sól i pieprz opcjonalnie 1-2 łyżki soku z cytryny Cukinię, marchewkę oraz jabłko umyj. Sprawdzi się …

Orzeźwiająca lemoniada z mięty (gotowana)

Składniki: 1,5 litra wody garść świeżych liści mięty połówka cytryny (ewentualnie pół łyżeczki kwasku cytrynowego) 2-3 łyżki miodu lub cukru (ilość według gustu) opcjonalnie kostki lodu dla ochłody Cytrynę umyj, …

Sałatka z ogórków i pomidorów

🙂 Składniki: 4-5 ogórków gruntowych lub duży ogórek szklarniowy 2 duże pomidory świeży koperek 2 łyżki kwaśnej śmietany 12% lub 18% sól i pieprz opcjonalnie sok z cytryny lub ocet …

Buraczki z cebulką do obiadu

Umyte buraki upiecz w piekarniku (piecz około 60 minut w temperaturze 200 stopni) lub włóż do rondla i ugotuj (gotuj około 60-90 minut). Wystarczy ugotowane lub upieczone buraczki zetrzeć, a …

Nadziewane koszyczki z ciasta francuskiego

…na śniadanie …na kolację …dla gości …na przyjęcia …na piknik … Składniki na około 15 koszyczków (ilość zależy od wielkości foremek): 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g szynki (lub innej …

Lody z mrożonych bananów

By zrobić lody smakowe, w czasie miskowania dodaj: kilka malin, truskawek, jagód, borówek, trochę mleczka kokosowego, ostudzone espresso, łyżkę kakao lub masła orzechowego. Składniki na 2 porcje: 2 dojrzałe banany …

Tatar z łososia z oliwą

Zależnie od upodobań Twoich lub Twoich gości, do przygotowania możesz użyć wędzonego lub surowego łososia, bądź połączyć oba mięsa pół na pół. Składniki na 2-3 porcje: 200 g wędzonego łososia …

Chleb pszenny z suszonymi pomidorami

Na 1 bochenek (forma keksowa 26×13 cm): 500 g mąki pszennej typu 650 (3 1/3 szklanki o pojemności 250 ml) 1,5 szklanki ciepłej wody (poj. 250 ml) 1,5 płaskiej łyżeczki …

Pasta z makrelą z puszki

…na przekąskę …na śniadanie …na kolację …na postne dni bez mięsa Bardzo prosta pasta z jajkiem i makrelą z puszki🙂 To bardzo smaczny i szybki sposób na urozmaicenie codziennych kanapek. …

Koktajl bananowo-kawowy

…na śniadanie …na deser …na ochłodę w letnie dni Bardzo prosty słodki koktajl z dodatkiem kawy🙂 Świetnie smakuje, a do tego pobudza i dodaje energii. Składniki na 2 porcje: - …

Zupa krem z patisonów

Składniki na około 4-5 porcji: około 800 g patisonów (po obraniu) duża cebula 3 średnie ziemniaki 100 ml słodkiej śmietanki 30% lub mleczka kokosowego łyżka masła, oliwy lub oleju sól …

Tatar z łososia z majonezem

…na przystawkę …na kolację …na przyjęcia …na Wigilię …na postne dni To ciekawy pomysł na szybkie danie z wędzonego łososia🙂 A z odpowiednią dekoracją doskonale spisze się także na romantycznej …

Koktajl z mango i pomarańczy

Składniki na 2 porcje: 1 dojrzałe mango 1 pomarańcza sok z połówki cytryny 400 ml mleka lub mleczka kokosowego łyżka miodu lub cukru Mango umyj, obierz i obkrój miąższ od …

Pieczarki w zalewie pomidorowo-octowej

Składniki: 500 g świeżych pieczarek 1 jajko 1 szklanka wody do ciasta 1 szklanka mąki olej do smażenia 1 litr wody do zalewy 6 łyżek octu 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego …

Mojito (drink z rumem)

Taka wersja abstynencka smakuje równie dobrze👍 Składniki na 1 szklankę: 1 łyżka brązowego cukru 2 łyżki liści mięty połówka limonki 150 ml wody gazowanej 3 kostki lodu lub 3 łyżki …

Postne racuchy drożdżowe (najprostsze, na wodzie, bez jajka)

Składniki na około 12 racuchów: 2 szklanki mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody (200 ml) 20 g świeżych drożdży lub 7 g suchych 1 łyżeczka cukru olej do smażenia Rozdrobnione …