Blog: Gotowanie wg. Marty

Jogurtowy jabłecznik z kruszonką

Składniki ciasta: 1 kg jabłek ( u mnie wspomniana szara reneta - ok. 3 duże sztuki) 3 jajka 1 mały jogurt naturalny (120 g) 200 g (2 niepełnie szkl. Ten …

Ryż z kurczakiem i warzywami w mleku kokosowym

Składniki: 1 mała puszka mleka kokosowego (165 g, mleko light) 1 mała pierś z kurczaka, albo pół dużej 0,5 łyżeczki słodkiej papryki 1 łyżeczka przyprawy gyros oliwa ryż (100 - …

Zupa gulaszowa

Składniki: 1 kg mięsa wołowego 3 papryki czerwone 1 cebula 2 pietruszki 1/4 selera 2-3 marchewki 0,5 kg pieczarek 3 ziemniaki 2 łyżki mąki 2 łyżeczki przecieru pomidorowego 1 łyżka …

Szybka sałatka ze szpinakiem

Składniki: 100-150 g świeżego szpinaku kawałek świeżego melona ok. 100 gram sera feta (owczego) 0,5 szt. pomidora 0,5 piersi z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy gyros 0,5 łyżeczki słodkiej papryki oliwa …

Zapiekany makaron nadziewany farszem pomidorowym z mięsem w sosie beszamelowym

Składniki: makaron duże muszle Farsz mięsny: ok. 400 g mięsa mielonego kilka pieczarek 0,5 papryki czerwonej 2 cebule 4 ząbki czosnku 1 marchewka 1/2 przecieru pomidorowego bazylia, oregano, słodka papryka, …

Szybka sałatka z 4 składników

opakowanie roszponki (100 g) 2-3 łyżki suszonych pomidorów w oleju garść pestek dyni parmezan 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka musztardy (sarepska, miodowa, dijon) 1 łyżeczka …

Tarta z pomidorami i kozim serem

Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 150 g pomidorków koktajlowych 200 g miękkiego sera koziego 2 małe cebule 2 jajka 1 łyżka suszonej bazylii 3 łyżki mleka sól, pieprz oliwa Przygotowanie: …

Zapiekana ryba w sosie śmietanowym z pieczarkami

Magda tak jak ja jest fanką prostych i szybkich w wykonaniu posiłkówSkładniki: 0,5 - 0,8 kg filetów rybnych (w moim przypadku miruna) 1 mała śmietana 18% - 200g 1 śmietanka …

Pasta kanapkowa z awokado, fety i czosnku

Jednak pod tą postacią wręcz uwielbiam. 1 awokado (miękkie) 0,5 opakowania sera feta (ok. 100 g) sok z ćwiartki cytryny ok 2-3 ząbki czosnku pieprz kiełki do dekoracji i smaku …

Zupa serowa (wersja II)

ok. 2 litry wody 1 ćwiartka z kurczaka 3 duże serki topione (u mnie gouda, ementaler i masdamer) 1 por 1/4 selera 1 korzeń pietruszki 1 duża marchewka sól, pieprz …

Zapiekanka makaronowa z grzybami

Cała ilość ze zdjęcia zniknęła w żołądkach właściwie w ciągu 30 minut od wyciągnięcia z piekarnika:) 3 szklanki makaronu ( użyłam pełnoziarnistego) 1 duża cebula garść grzybów suszonych 2 garści …

Maślane drożdżowe rogaliki z marmoladą albo nutellą (wyrabiane mikserem)

Mam nadzieję że wiecie o co mi chodzi :). Rogaliki trzeba kłaść na blaszce (wyłożonej papierem do pieczenia) w taki sposób, żeby wąski koniec trójkąta był na dole. W tym …

Gotowana i pieczona w piwie golonka z kapustą zasmażaną

Składniki do gotowania: 4 golonki przednie 2 korzenie pietruszki 1 por 3 ząbki czosnku 1 seler 1 cebula 2 liście laurowe 3 ziela angielskie 1 łyżeczka soli pieprz Składniki do …