Szybka sałatka ze szpinakiem

Składniki: 100-150 g świeżego szpinaku kawałek świeżego melona ok. 100 gram sera feta (owczego) 0,5 szt. pomidora 0,5 piersi z kurczaka 1 łyżeczka przyprawy gyros 0,5 łyżeczki słodkiej papryki oliwa (może być smakowa) Składniki na sos: sos z połówki cytryny 1 łyżeczka musztardy 1 łyżeczka miodu 2-3 łyżki oliwy Przygotowanie: Na początku przygotuj kurczaka. Na mocno rozgrzanej patelni z odrobiną oliwy przez kilka minut podsmaż kurczaka. Możesz oczywiście użyć innego sosu lub gotowego ale ja ten bardzo lubię i robi się go bardzo szybko. Bardzo często robię szybie sałatki ze składników, które mam w domu. W ten sposób stworzyłam coś na kształt makaronu. Pokrój go w drobną kostkę, dodaj paprykę i przyprawę do gyrosa.