Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY

W dużej misce łączymy pół kilo mąki, jedno jajko, cukier, sól oraz olej. Do tak przygotowanych składników dodajemy 250 mililitrów ciepłej wody z wcześniej wymieszanymi 21 gramami mokrych drożdzy. Tak …

Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY

Składniki

500 gram mąki pszennej

1 jajko

1 łyżeczka cukru

2 łyżeczki soli

4 łyżki oleju

250 mililitrów ciepłej wody

21 gram mokrych drożdży

400 gram mięsa mielonego

2 cebule

2 ząbki czosnku

250 ml sosu meksykańskiego lub pomidorowego

5 ogórków konserwowych

4 pieczarki

300 gram startego sera żółtego

mleko do posmarowania ciasta

sezam do posypania ciasta

Przepis

W dużej misce łączymy pół kilo mąki, jedno jajko, cukier, sól oraz olej. Do tak przygotowanych składników dodajemy 250 mililitrów ciepłej wody z wcześniej wymieszanymi 21 gramami mokrych drożdzy. Tak przygotowane składniki wyrabiamy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto odstawiamy pod przykryciem w ciepłe miejsce na kilkanaście minut.

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #1

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #2

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #3

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #4

Po wyrośnięciu wyrabiamy ponownie nasze ciasto, dzielimy na dwie części i rozwałkowujemy.

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #5

Tak przygotowane ciasto wykładamy na okrągłą blaszkę, tak aby ciasto wystawało poza jej brzegi (blaszka wczesniej wyłóżona papierem i natłuszczona).

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #6

W międzyczasie podsmażamy mięso mielone z dodatkiem cebuli, czosnku soli oraz pieprzu.

Usmażone mięso wykładamy na ciasto, dodajemy sos meksykański (lub inny), wykładamy ogórki konserwowe, pieczarki (wcześniej podsmażone) i posypujemy startym serem żółtym.

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #7

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #8

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #9

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #10

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #11

Tak przygotowane ciasto przykrywamy drugim już rozwałkowanym ciastem drożdżowym.

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #12

Brzegi ciasta dokładnie ze sobą łączymy następnie wierzchnią część naszego ciasta smarujemy mlekiem i posypujemy sezamem.

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #13

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #14
Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #15
Całość wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut. I gotowe.

Goście będą zachwyceni.

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #16

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #17

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #18

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #19

Zdjęcie Ciasto cheeseburger - HIT IMPREZY #20

Życzymy smacznego

Polecane