Przepis
SKŁADNIKI :
5 pomidorów średniej wielkości
200 g twarogu półtłustego
3-4 rzodkiewki starte na tarce jarzynowej
pęczek drobnego szczypiorku,drobno pokrojonego
sól,pieprz do smaku
1 łyżka gęstej śmietany
1 ząbek czosnku,przeciśnięty przez praskę
1 ogórek małosolny pokrojony w drobną kostkę
PRZYGOTOWANIE :
Pomidory myjemy, przecinamy na dwie równe połówki, miąższ wydrążamy łyżeczką.
Twarożek przekładamy do miseczki, dodajemy wszystkie składniki, dokładnie mieszamy. Do miseczek z pomidorów nakładamy po łyżce farszu, wyrównujemy na wierzchu i układamy pomidorki na talerzu.
Posypujemy szczypiorkiem i przechowujemy w lodówce.
Pyszna i szybka przekąska gotowa. Smacznego.
