KOLOROWE ZAPIEKANKI

Krzysztof
Przekąski
02.12.2014 18:56
KOLOROWE ZAPIEKANKI

Przepis

SKŁADNIKI :

3 małe bagietki

30 dkg świeżych pieczarek

1 mała cebula

20 dkg żółtego sera, startego na tarce

masło do posmarowania bułek

1/2 czerwonej papryki pokrojonej w kostkę

1/2 puszki kukurydzy

1/2 białej części pora

sól, pieprz do smaku

dowolny sos do polania zapiekanek

kilka plastrów świeżego ogórka

natka lub szczypiorek do posypania

Pieczarki szatkujemy łącznie z cebulą, podpiekamy na łyżce oleju aż zmiękną i odparuje cały płyn. Studzimy, przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną paprykę, por oraz kukurydzę i starty ser. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Bagietki przecinamy wzdłuż, smarujemy cieniutko masłem, nakładamy równomiernie farsz. Zapiekamy w piekarniku dopóki ser się nie rozpuści. Jeszcze ciepłe polewamy ulubionym sosem, układamy plastry ogórka i posypujemy natka lub szczypiorkiem. Smacznego.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną