Sos serowy do nachosów

Zapraszam do wypróbowania przepisu na pyszny, kremowy sos serowy do nachosów. Może posłużyć jako dodatek do wielu dań, ale bez wątpienia najbardziej znany jest jako dip do nachosów. Jego przygotowanie jest niezwykle proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego wielbiciela serowych przekąsek. Wykorzystując podstawowe składniki, które zazwyczaj mamy w domu, w mniej niż 15 minut będziemy mogli cieszyć się prawdziwym kulinarnym arcydziełem. Sos jest aksamitny i gęsty, z subtelnym akcentem pikantności dzięki dodatkowi chili. Połączenie sera cheddar, mąki kukurydzianej i mleka tworzy idealnie kremową konsystencję, która doskonale łączy się z chrupiącymi nachos. Smak sosu dodatkowo podbija sok z limonki, nadając mu nieco świeżości. Wypróbuj ten przepis, a zrozumiesz, dlaczego ten prosty sos serowy stał się tak popularny na całym świecie. Idealny na imprezy, spotkania ze znajomymi czy wieczór filmowy. Zapewniam, że po jednym kęsie nikt nie będzie mógł się oprzeć i na pewno zostaniesz poproszony o podanie przepisu!

• W małym garnku na średnim ogniu rozpuść masło, a następnie dodaj mąkę kukurydzianą. Mieszaj przez około 1 minutę, aby stworzyć roux.
• Powoli dodawaj mleko, ciągle mieszając, aby sos był gładki. Gotuj, aż zacznie się gęstnieć.
• Dodaj do garnka starty ser cheddar. Mieszaj, aż ser się rozpuści i sos będzie gładki.
• Dodaj przyprawy: chili, sól, pieprz i słodką paprykę. Wymieszaj wszystko razem.
• Na koniec wyciśnij do sosu sok z limonki. Dokładnie wszystko wymieszaj i gotowe!