Przepis na niemiecki drożdżowy placek Apfelkuchen z jabłkami
🍴 Tradycyjny niemiecki placek Apfelkuchen
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 50 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 245 kcal
- Białko: 3 g
- Węglowodany: 45 g
- Tłuszcz: 7 g
Składniki
- 4 duże jabłka
- ciasto kruche
- 1/2 szklanki cukru
- 2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 jajka
- 1/2 szklanki śmietany
- 2 łyżki cukru pudru
Przepis
Ten tradycyjny niemiecki placek Apfelkuchen to prawdziwy przysmak, który z pewnością urzeczy Cię swoim smakiem. Jest idealny na słodki deser po obiedzie lub na podwieczorek. Kontrast między kruchym ciastem, słodko-kwaśnymi jabłkami i subtelnie pikantnym cynamonem tworzy harmonię smaków, która rozpływa się w ustach. Szklanka świeżo parzonej kawy lub herbata doskonale uzupełni smak tego placuszka. Dzięki temu przepisowi możesz podać tradycyjny niemiecki placek w swoim własnym domu. Przygotowanie go jest dość łatwe i nie powinno zająć Ci dużo czasu. Niemniej jednak, efekt końcowy jest naprawdę spektakularny. Ta prosta, ale elegancka potrawa z pewnością zaimponuje Twoim gościom na każdej okazji.
- Rozpocznij od przygotowania ciasta. Wyjmij ciasto kruche z lodówki i podziel na 8 równych części. Każdy kawałek rozwałkuj na okrąg o średnicy 12 cm i ułóż w formie do tarty.
- Następnie umyj jabłka, obierz je i pokrój w cienkie plastry. W dużej misce wymieszaj jabłka z cukrem i cynamonem.
- Rozłóż jabłka na cieście i posyp mąką ziemniaczaną.
- W misce ubij jajka z śmietaną i wlej je na jabłka. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50 minut.
- Na koniec posyp ciasto cukrem pudrem i podawaj na ciepło.
