Przepis
Pieczarki w cieście
składniki na 4 porcje
50 dag małych pieczarek
szklanka mąki
pół szklanki mleka
jajko
sól
pieprz
olej do smażenia około 0,5 litra
przepis
Pieczarki oczyszczamy nie odcinając nóżek.
W misce przygotowujemy ciasto, łączymy mąkę z mlekiem i jajkiem , doprawiamy solą i pieprzem. Ciasto powinno być dosyć gęste. Rozgrzewamy olej, pieczarki zanurzamy w cieście i smażymy na złoto, należy uważać żeby się nie przypaliły. Podajemy na gorąco z dodatkiem ostrych sosów.
