Bananowe placuszki

Ewelina
Przekąski
11.11.2014 11:52
Bananowe placuszki

Przepis

Bananowe placuszki

W dzień wolny od pracy lubię zamiast tradycyjnej kanapki na śniadanie przygotować coś ciepłego a równocześnie nie zbyt pracochłonnego. Te placuszki sprawdzają się tu idealnie :)

Składniki:

- 4 banany

- 1/2 szklanki mąki pszennej

- 3 łyżki mąki ziemniaczanej

- 2 jajka

- 1/2 szklanki mleka

- 5 dag cukru pudru

- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

- sok z 1 cytryny

Przygotowanie:

Banany rozgniatamy i polewamy sokiem z cytryny. Resztę składników przekładamy do miski, łączymy z bananami i ucieramy na gładkie ciasto. Na patelni rozgrzewamy olej, kładziemy łyżką porcje ciasta i smażymy z obu stron na złoty kolor.