Kuchnia tajska

Czerwone curry z wieprzowiną i kalafiorem

To proste i uniwersalne danie, wystarczy kilka składników żeby potrawa nabrała tajskiego smaku. Użyłam polędwiczek wieprzowych i kalafiora, ale często zamieniam te składniki na to co akurat mam w lodówce.Mięso …

Kurczak po tajsku

Kurczak w aromatycznym sosie z pasty curry, sosu sojowego, limonki i pasty z tamaryndowca. Proponuję podawać z ryżem.

Tom yum goong z tofu

Bardzo aromatyczna zupa z grzybami shiitake.

Pad thai z kurczakiem – Bullio

Makaron ryżowy z kurczakiem, jajkiem, sosem z dodatkiem limonki i pasty tamaryndowej, orzechami i kiełkami fasoli mung.

Pad Thai

Pad thai to danie łączące smak kwaśny, ostry i słodki, pochodzi z kuchni tajskiej. Jest jednym z najbardziej popularnych dań tamtejszej kuchni i serwowany jest w restauracjach orientalnych na całym …

Łosoś po tajsku z warzywami

Pyszny, aromatyczny i kolorowy obiad to moja dzisiejsza propozycja dla Was. Łosoś po tajsku z warzywami to szybkie danie rodem z kuchni orientalnej. Jest bardzo prosty do przygotowania, a wszystkie …

Prosty domowy Pad Thai z tofu

Do wcześniej przygotowanego sosu sojowy (po namaczaniu tofu) dodajemy pozostałe 4 łyżki czystego sosu sojowego, miód i sok z cytryny. Mieszamy i wlewamy do duszących się warzyw. Dodajemy odcedzony makaron, …

Pad Thai z krewetkami i kurczakiem FIT

Składniki na 3-4 porcje: – 150g makaronu ryżowego 5mm – 150g piersi z kurczaka – 14 krewetek – 50g kiełków fasoli mung – 2 jajka – 1 cebula dymka – …

Chińskie pierożki z kapustą

czas przygotowania: ok. 30 minut (+ ok. 25 minut gotowania) koszt: ok. 5,40 za porcję Składniki: 200 g mąki pszennej 120 ml wody parę suszonych grzybów 1 kostka tofu naturalnego …

Tajska zupa w 15 minut

1 puszka mleczka kokosowego 2 pełne łyżki czerwonej pasty curry 300 g limandy żółtopłetwej - lub innej ulubionej ryby 2 dymki ze szczypiorem garść listków kolendry 1 czerwona papryka ramiro …

Tajskie curry z kurczaka

Składniki: 2 piersi z kurczaka 1 cebula 1 duża czerwona papryka 1 puszka mleka kokosowego o wysokiej zawartości ekstraktu z kokosa (schłodzone) 1 łyżka czerwonej pasty curry 1 łyżeczka sosu …

Tajski makaron z kurczakiem

Składniki: 450 g piersi z kurczaka, pokrojonych w cienkie paski 1 łyżka oleju roślinnego 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę 350 g makaronu typu spaghetti 1 czerwona papryka, pokrojona w …

Zupa tajska z kurczakiem i makaronem ryżowym

Składniki (dla 3-4 osób): 400 g filetu z kurczaka 3 łyżeczki czerwonej pasty curry 2 szalotki lub 1 mała czerwona cebula 1 niepełna, płaska łyżka oleju kokosowego 1 czerwona papryka …

Kurczak curry z fasolką szparagową i ryżem

Składnik: 0,5 kg polędwiczek kurczaka 110 g zielonej pasty curry 3 ząbki czosnku 1 cebula 450 g żółtej fasolki szparagowej (mrożonej) 200 ml mleczka kokosowego około 2 łyżek oleju ryż …

Curry z krewetkami i ananasem

Tajskie curry możemy przygotować w wersji mięsnej, na przykład z drobiem, w wersji wegetariańskiej z duża ilością warzyw, ciecierzycą i tofu, lub z owocami morza. Czerwona pasta jest przygotowana na …

Sałatka tajska z dresingiem orzechowym

Składniki na sałatkę: 1 1/2 szklanki upieczonego lub ugotowanego mięsa z kurczaka, pokrojonego w kostkę lub rozdzielonego widelcem 4 szklanki posiekanej kapusty lub sałaty lodowej 2 marchewki, starte lub pokrojone …

Mule z mango w mleku kokosowym

Porcje: 2 Czas przygotowania: 15 minut Składniki: 1 kg dużych małż, umytych i oczyszczonych 1/2 dużego dojrzałego mango pokrojone w drobn kostkę 1/2 puszki mleka kokosowego 100 ml białego wytrawnego …