Indyjskie

Curry z kurczakiem i dynią

Składniki: Marynata: - 2 łyżki jogurtu greckiego, - odrobina soku z limonki, - 2 ząbki czosnku, - 2 łyżeczki mieszanki garam masala, - 1/2 łyżeczki kurkumy, - szczypta cynamonu, - …

Kurczak Tikka Masala

Potrzebne składniki do mięsa: - około 1 kg piersi z kurczaka - 4 ząbki czosnku - 200 g jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka imbiru - 1 łyżeczka kminu rzymskiego - …

Indyjskie curry z kurczakiem i jogurtem – Murgh Kari

Liczba porcji: 2 Składniki na marynatę: 100 g jogurtu naturalnego gęstego 2 łyżeczki garam masala 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka tartego imbiru sól Składniki na curry: 1 …

Dorsz z ryżem w sosie tandoori

Dorsz z ryżem w sosie tandoori Składniki (2 porcje): 150 g sosu pomidorowego Tandoori Pataks 3 łyżeczki masła klarowanego 100 g polędwicy z dorsza 100 g ryżu jaśminowego 2 ząbki …

Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsów

Prażona ciecierzyca po indyjsku – zdrowy zamiennik chipsów Składniki: 1 puszka cieciorki 1 łyżka kuminu 1 łyżka kolendry w ziarnach, zmielonej 1 łyżeczka kurkumy i słodkiej papryki 1 łyżeczka soli …

Chai mini serniczki z musem mango

Składniki na spód (ok 16 mini serniczków): spód daktylowy z podwójnej porcji z tego przepisu albo 300 g pokruszonych ciastek lub kruchego ciasta 80 g roztopionego masła Składniki na serniczki: …

Kurczak Tikka Masala

2 duże piersi z kurczakamarynata: 1 łyżeczka garam masalasok wyciśnięty z połowy limonkisos: 200 g jogurtu naturalnego500 ml passaty pomidorowej3 ząbki czosnku1 łyżka świeżego startego imbiru1 łyżeczka kurkumy1 łyżeczka garam …

Kurczak Tandoori

Składniki: 4 pałki lub podudzia z kurczaka 1 łyżeczka startego imbiru 2 ząbki czosnku 1-2 małe suszone chilli 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki 1 łyżeczka garam masala 1/2 łyżeczki roztartych …

Marchewka z groszkiem, po indyjsku, z kuminem i chili

Polecam ☺ Przepis z książki 50 great curries of india autorstwa Camelli Panjabi (z drobnymi modyfikacjami) SKŁADNIKI (2-4 porcje): - 150 g marchewki (obranej i pokrojonej w kostkę) * - …

Surówka z kalafiora ze szpinakiem, winogronami, pomidorkami i orientalnym dressingiem

Indyjskie nuty mieszanki przypraw garam masala i oleju kokosowego wprowadzają do niej bardzo ciekawy akcent, a surowy kalafior dodatkowo połączony ze słodkimi winogronami i pomidorkami koktajlowymi nabiera słodyczy i łagodnieje …

Młoda kapusta po indyjsku

☺ Based on Marta Gessler recipe, published in Wysokie obcasy magazine (25. 01.2014), with minor modifications. INGREDIENTS (4-6 servings): - 500 g young cabbage (1/2 medium head) or 1 kg …

Proste, pieczone ziemniaki po indyjsku

Obiad - Proste, pieczone ziemniaki po indyjsku