Przeglądasz tag: drobiowy strona 1

Paprykowo-pomidorowy gulasz drobiowy

1. Mięso płuczemy i oczyszczamy z błon.2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy przeciśnięty przez praskę czosnek.3. Po chwili dodajemy słodką oraz ostrą paprykę, mieszamy i ponownie chwilę podsmażamy, uważając aby nic …

Pasztet z wątróbek drobiowych

Rosół warmiński z zielonym groszkiem

Mięso zalewamy 2 litrami zimnej wody i stawiamy na bardzo małym ogniu - ma jedynie pyrkać. Zostawiamy na godzinę. Po tym czasie wyjmujemy mięso i zdejmujemy w powierzchni bulionu szumowiny …

Zielony pasztet

Zielony pasztetZielonego pasztetu nie robiłam nigdy wcześniej i to błąd, bo jest niesamowity, zarówno jeśli chodzi o konsystencję jak i smak. Wilgotny i aromatyczny. Jeśli lubicie połączanie warzyw i mięsa …