Jedzenie strona 8

Jak prawidłowo ugotować kalafior?

Gotowany kalafior, posypany podsmażoną na maśle tartą bułką to smak dzieciństwa. Często podawany jest też smażony, pieczony, duszony, w formie kremu i zupy. Dowiedz się, jak ugotować kalafior, aby był …

Pieczarki w zalewie pomidorowo-octowej

Składniki: 500 g świeżych pieczarek 1 jajko 1 szklanka wody do ciasta 1 szklanka mąki olej do smażenia 1 litr wody do zalewy 6 łyżek octu 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego …

Koktajl z mango i pomarańczy

Składniki na 2 porcje: 1 dojrzałe mango 1 pomarańcza sok z połówki cytryny 400 ml mleka lub mleczka kokosowego łyżka miodu lub cukru Mango umyj, obierz i obkrój miąższ od …

Faszerowane cukinie

Składniki: - 4 duże cukinie - 1 żółta papryka - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - 500 g mięsa mielonego - 1 jajko (wielkość L) - 150 g …

Serek z jogurtu greckiego (Labneh)

Składniki jogurt grecki, duży (ok. 400 g) ulubione dodatki i przyprawy – u mnie przyprawa Kamis Pomidory suszone z czosnkiem i bazylią, 15 g (1 op.) – można dodać szczypiorek, …

Kompot z czereśni

Przygotowujemy syrop z wody i cukru – ilość zależy od ilości słoików: w garnku gotujemy wodę z cukrem (na każde 200 ml wody dajemy 100 g cukru). Słoiki zakręcamy szczelnie …

Tarta z cuknią

Składniki: 200 g mąki pszennej 60 ml Oliwy z Oliwek Gallo Reserva 60 ml lodowatej wody szczypta soli 1 mała cebula 135 g serka śmietankowego 100 g kwaśnej śmietany 18 …

Czy czereśnie tuczą?

Czereśnie to bardzo smaczne owoce, których latem potrafimy zjeść naprawdę sporo. Oprócz tego, że są pyszne, są też bardzo zdrowe. Stanowią bogate źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Czy czereśnie tuczą? …

Pasta z tuńczykiem i jajkiem

…na śniadanie …na kolację …na przekąskę …na piknik … Składniki: 1 puszka tuńczyka w oleju lub sosie własnym (ok.170-190 g) 4-5 jajek 3 łyżki pokrojonego szczypiorku 2-3 łyżki majonezu sól …

Sałatka z makaronem ryżowym i koperkiem

…na przekąskę …na kolację …dla gości …na imprezę …na święta Sałatka podpatrzona u bratowej – smaczna, łatwa i niedroga🙂 Składniki: 250 g makaronu w kształcie ryżu (orzo) 300 g szynki …

Bruschetta z pomidorami i bazylią

Z pomidorów usuń gniazdo nasienne wraz z sokiem pozostawiając twardy miąższ, a mozzarellę odsącz z zalewy – pokrój je w kostkę. Bazylię można dodać na dwa sposoby, zależnie od tego, …

Penne z kurczakiem i szpinakiem w sosie pomidorowym.

Składniki: - 1 duża podwójna pierś z kurczaka - sól i pieprz do smaku - ulubiona przyprawa do drobiu - 450 g szpinaku w liściach użyłam mrożonego - 1 duża …

Jakich produktów nie można jeść w ciąży?

Dieta przyszłej mamy jest niezwykle ważna dla prawidłowego rozwoju dziecka i dobrego samopoczucia w czasie ciąży. W tym szczególnym okresie należy zwracać uwagę na to, co i w jakich ilościach …

Żeberka duszone w Karmi

Składniki na 4-5 porcji: 1,2 kg żeberek wieprzowych 400 ml piwa karmelowego 2 cebule 2 listki laurowe 2 ziarna ziela angielskiego przyprawa do żeberek (opcjonalnie mieszanka soli oraz słodkiej i …

Kapuśniak z młodej kapusty z boczkiem i pomidorami

Składniki na 4-5 porcji: pół małej główki kapusty (około 500 g) 1-2 marchewki 2-3 większe ziemniaki 1 średnia cebula 100 g wędzonego boczku 1 puszka pomidorów całych lub krojonych (400 …

Szaszłyki w marynacie musztardowo-ketchupowej

Składniki: 3 duże nogi z kurczaka (samo mięso bez skóry i kości) 2 łyżki Ketchupu Kieleckiego pikantnego 2 łyżki Musztardy Kieleckiej delikatesowej 1 łyżka oleju 1 szalotka 2 ząbki czosnku …

Sałata ze śmietaną

Składniki: - główka sałaty masłowej (około 350 g) - 3 łyżki gęstej śmietany 12% - łyżka soku z cytryny - garść koperku - sól i pieprz Opłukaną i osuszoną sałatę …