Sałatka włoska z chrupiącym salami Składniki: kulka mozzarelli około 100 g salami 100 g makaronu penne około 50 g rukoli 6-8 pomidorków koktajlowych opakowanie mixu sałatkowego Italia Helio 5 łyżek …
Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej plus mąka do oprószenia blatu 1/2 kostki świeżych drożdży (50g) 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek plus do natłuszczenia blachy 1/2 …
Składniki: - 1 duża doniczka bazylii, - 1 ząbek czosnku, - ok. 70 ml oliwy z oliwek (extra vergine), - ok. 10 g tartego Parmezanu/Grana Padano lub innego twardego sera …
to Była prawdziwa uczta dla zmysłów! Focaccia z cukinią, pieczarkami i pomidorem / blaszka prostokątna Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej plus mąka do oprószenia blatu 1/2 kostki świeżych …
Focaccia z cukinią i pomidorem / blaszka okrągła średnica 23 cm Składniki: 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej plus mąka do oprószenia blatu 1/2 kostki świeżych drożdży 1/2 łyżeczki soli …
Makaron ze szpinakiem i ciecierzycą / 2 porcje Składniki: 250 g makaronu świderki 1/2 szklanki ciecierzycy z puszki 125 g szpinaku baby (drobnolistnego) 2 ząbki czosnku 1/2 szklanki startego grana …
ze szpinakiem i grana padano Składniki: 250 g młodego szpinaku 3 ząbki czosnku pieczywo np. ciabatta kawałek grana padano lub parmezanu sól, pieprz do smaku 5 łyżek oliwy z oliwek …
Z każdym dniem zamiast robić się miękkie i ciągnące, stawały się coraz bardziej chrupkie jednak nie schły i po przegryzieniu były pyszne. Z ciekawości zastosowałem smalec i powiem wam że …
Soczewica w pomidorach / 2-3 porcje Składniki: - 400 g soczewicy z puszki - 2 marchewki - 1/2 cebuli - 2 ząbki czosnku - 400 ml krojonych pomidorów z puszki …
Grzanki z awokado i grana padano Składniki: 1 bułka 1 dojrzałe awokado 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól do smaku 1/3 szklanki startego grana padano Przygotowanie: Bułkę kroimy na kromki. …
Składniki: makaron bucatini na 2 porcje 200 g młodego szpinaku (baby) 2 ząbki czosnku 2 garście łuskanych orzechów laskowych 3 łyżki oliwy z oliwek 3/4 szklanki świeżo startego grana padano …
Tapenada czyli pasta z czarnych oliwek - 1 szklanka czarnych oliwek bez pestek - 2 filety anchois - 2 łyżeczki kaparów - 1 ząbek czosnku - ok 3-5 łyżek oliwy …
