Włochy strona 7

Bruschetta ze szpinakiem

ze szpinakiem i grana padano Składniki: 250 g młodego szpinaku 3 ząbki czosnku pieczywo np. ciabatta kawałek grana padano lub parmezanu sól, pieprz do smaku 5 łyżek oliwy z oliwek …

Faworki włoskie

Z każdym dniem zamiast robić się miękkie i ciągnące, stawały się coraz bardziej chrupkie jednak nie schły i po przegryzieniu były pyszne. Z ciekawości zastosowałem smalec i powiem wam że …

Makarony

Z tej okazji przygotowałam dla wszystkich najlepsze przepisy makaronowe.

Soczewica w pomidorach

Soczewica w pomidorach / 2-3 porcje Składniki: - 400 g soczewicy z puszki - 2 marchewki - 1/2 cebuli - 2 ząbki czosnku - 400 ml krojonych pomidorów z puszki …

Grzanki z awokado i grana padano

Grzanki z awokado i grana padano Składniki: 1 bułka 1 dojrzałe awokado 1/2 łyżeczki soku z cytryny sól do smaku 1/3 szklanki startego grana padano Przygotowanie: Bułkę kroimy na kromki. …

Makaron ze szpinakiem, orzechami i grana padano

Składniki: makaron bucatini na 2 porcje 200 g młodego szpinaku (baby) 2 ząbki czosnku 2 garście łuskanych orzechów laskowych 3 łyżki oliwy z oliwek 3/4 szklanki świeżo startego grana padano …

Tapenada czyli pasta z czarnych oliwek

Tapenada czyli pasta z czarnych oliwek - 1 szklanka czarnych oliwek bez pestek - 2 filety anchois - 2 łyżeczki kaparów - 1 ząbek czosnku - ok 3-5 łyżek oliwy …

Pizza z kolorową cukinią

Pizza z kolorową cukinią / 2 średnie pizze Składniki: ciasto na pizzę 400 g pomidorów w całości z puszki 3 ząbki czosnku 2 łyżki suszonego oregano 1/2 szklanki posiekanej natki …

Perfekcyjne spaghetti bolognese

Spaghetti bolognese 2 duże porcje Składniki: - około 250 g makaronu spaghetti (około pół opakowania) - 500 g mielonego mięsa (najlepiej wieprzowo-wołowego) - 500 ml passaty pomidorowej - 1 duża …

Lekki sernik z mascarpone i świeżymi owocami

250 g sera mascarpone 250 g twarożku sernikowego 2/3 szklanki cukru 5 jajek Paczka herbatników owsianych ok. 200 g Duża łyżka masła Skórka z cytryny + łyżka soku Jeżeli wierzch …

Tartaletki z cukinią i ricottą

Warto podać wtedy tartaletki z ricottą i cukinią, które gościły dzisiaj na moim śniadaniu. Warto mieć w lodówce zapas ciasta francuskiego, nigdy nie wiadomo kiedy może się przydać.

Roladki zawijane w boczek z włoskim wnętrzem

Potrzebujemy: 2 piersi z kurczaka około 8 pomidorów suszonych w oleju ser typu feta gałązka bazylii ząbek czosnku 6 cieniutkich plasterków boczku sól pieprz Filety oczywiście myjemy, osuszamy, wycinamy niepotrzebne …

Spaghetti z cukinią w pomidorach

Składniki: makaron spaghetti (u mnie pomidorowe) na 2 porcje 1 puszka krojonych pomidorów 1/2 cukinii 1 łyżka suszonego oregano 1 ząbek czosnku oliwa z oliwek 1 pęczek natki z pietruszki …