Dodatek do obiadu strona 6

Sos kurkowy

składniki: ok 400 g kurek 2 łyżki masła 1 cebula sól,pieprz 300 ml śmietanki 30 % natka pietruszki Kurki dokładnie oczyścić. Małe sztuki pozostawić w całości a większe pokroić na …

Zapiekanka serowa z cukini

Składniki:250 g sera żółtegołyżka śmietany5 jajek3 łyżki bułki tartej2 młode cukiniełyżeczka soliłyżeczka przyprawy currypieprz2 marchwie2 cebule2 ząbki czosnkuWykonanie:Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i pozostawić na kilka minut …

Młoda kapusta z marchewką

składniki: 1 duża główka młodej kapusty (ok 2 kg) 6 młodych marchewek pęczek młodej włoszczyzny ( liście selera i pora, natka pietruszki) mały pęczek koperku 1 l bulionu 1 duża …

Cukinia duszona z koperkiem

składniki: 2 młode średnie cukinie po ok 500 g 2-3 łyżki posiekanego koperku 1 łyżka masła sól czosnkowa lub ziołowa 5-7 łyżek śmietanki 30 % Cukinie dokładnie umyć i osuszyć. …

NAJPROSTSZA KISZONA KAPUSTA

Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …

PIECZONA DYNIA Z TYMIANKIEM I ZIARNAMI

Informujemy, że poprzez dalsze korzystanie ze strony cookmagazine.pl, bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki (scrollowanie, zamknięcie komunikatu, kliknięcie na elementy na stronie poza komunikatem), wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies i …

Młoda kapustka z koperkiem

składniki: 1 duża główka młodej kapusty ( ok 2 kg) 1 l wody lub bulionu pęczek koperku 2 duże cebule 2-3 łyżki mąki 3 łyżki domowego smalcu ze skwarkami lub …

Sos pieczarkowy

Gdy sosik doprawimy sosem sojowym nabiera on ciemniejszej barwy. składniki: 500 g małych pieczarek 1 łyżka masła 500 ml wody lub bulionu 3 łyżki mąki pszennej sól lub sos sojowy …

Sos chrzanowy

SOS CHRZANOWY NA ZIMNO składniki: 200 g jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2-3 łyżki tartego chrzanu świeżo zmielony czarny pieprz Do miseczki przełożyć jogurt naturalny. czubata łyżka masła 2 łyżki …

Marchewka z groszkiem

składniki: 1 kg marchewki 450 g groszku mrożonego woda sól, cukier 1 kopiasta łyżka masła 2 łyżki mąki Potem dodać groszek, wymieszać i jeszcze chwilę gotować aż warzywka będą całkowicie …

Kuleczki ziemniaczane

składniki: 800 g ugotowanych wystudzonych ziemniaków 1 duże jajko 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka tymianku sól ziołowa bułka tarta olej do głębokiego smażenia Ziemniaki przecisnąć przez praskę. Wyrobić masę …

Kluski śląskie

Zazwyczaj kluseczki robię tak mniej więcej z jednego kilograma ugotowanych ziemniaków, z tej ilości wychodzi mi ok 50 klusek jak na zdjęciu. To jest klasyczny i najbardziej znany kształt ale …

Sałatka z białej kapusty wersja z czosnkiem

składniki: 2 kg białej kapusty, późna odmiana kamienna głowa zbierana jesienią 2 kg białej kapusty, późna odmiana kamienna głowa zbierana jesienią 2 czerwone papryki 4 marchewki 1 duża główka czosnku …

Ryż z zielonym groszkiem i ziołami prowansalskimi

Zamiast ziemniaków lub samego ryżu proponuję ryż z zielonym groszkiem i ziołami prowansalskimi. Prosty przepis na ryż jako dodatek do obiadu np. różnego rodzaju mięs.