Składniki:250 g sera żółtegołyżka śmietany5 jajek3 łyżki bułki tartej2 młode cukiniełyżeczka soliłyżeczka przyprawy currypieprz2 marchwie2 cebule2 ząbki czosnkuWykonanie:Cukinię zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posolić i pozostawić na kilka minut aż puści wodę, następnie dokładnie ją odcisnąć, dodać startą marchew, pokrojoną w kostkę cebulę, plasterki czosnku, bułkę tartą. W osobnym naczyniu przygotować sos, ser zetrzeć na tarce (pozostawić jedną garść sera), dodać śmietanę, jajka, pieprz, przyprawę curry, wszystko dokładnie ze sobą wymieszać.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://lubieessc.blogspot.com/2016/08/zapiekanka-z-cukinii.html
