Zazwyczaj kluseczki robię tak mniej więcej z jednego kilograma ugotowanych ziemniaków, z tej ilości wychodzi mi ok 50 klusek jak na zdjęciu. To jest klasyczny i najbardziej znany kształt ale oczywiście można sobie uformować kluski w innym kształcie. Nie wiem czemu bałam się je robić bo są bardzo łatwe w przygotowaniu. Z ciasta formować kuleczki, u mnie mniej więcej wielkości dużego orzecha włoskiego. Gotowe kluski gotować w osolonym wrzątku ok 2-3 minuty od wypłynięcia. W każdej kuleczce zrobić małe wgłębienie palcem lub zaokrąglonym trzonkiem od drewnianej łyżki.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2015/11/kluski-slaskie.html