Czas przygotowania: 30 minut Składniki: - 1500-2000 ml domowego bulionu, - 20 suszonych grzybów shitake, - 5 ziemniaków, - 3-4 ukiszone buraki, - 1/2 szklanki soku z kiszonych buraków, - …
Obiad - sos z opieniek z plackami ziemniaczanymi
Naleśniki Składniki: 300 g mąki pszennej 2,5 szklanki mleka 3 jajka szczypta soli 1 łyżka oleju + do smażenia farsz ok 200 g opieńków użyłam ze słoika garść grzybów suszonych …
Obiad - Jesienny krupnik z kiszonymi ogórkami
Ale coś trzeba jeść i dziś mam pastę, którą można zrobić na śniadanie lub kolację...
Składniki dla 4 osób: 500 g rydzów 5 łyżek masła 1 ząbek czosnku, obrany pęczek natki pietruszki sól, świeżo mielony pieprz Do podania: świeża bagietka lub pieczywo CZAS PRZYGOTOWANIA: 20 …
Obiad - Leśna karkówka z grzybami, dynią i papryką
Obiad - Rolada drobiowa z kurkami
Zupy - Zupa ze świeżych grzybów
MĄKI 3 DAG DROŻDŻY 2 ŁYŻKI CUKRU 2 JAJKA ŁYŻKA OCTU 3 ŻÓŁTKA 100 ML ŚMIETANY 18% KOSTKA MARGARYNY 2 ŁYŻKI SMALCU 1/2 ŁYŻECZKI SOLI NA FARSZ KAPUŚCIANY: 1/2 KG …
Cechą rozpoznawczą rydza jest to, że przy uszkodzeniu wydziela pomarańczowe mleczko, które szybko się utlenia i zmienia kolor na zielony. Rydze mają wyborny i wyjątkowy smak, także jedyną przyprawą jakiej …
Pierogi z leśnymi grzybami
Składniki: 250-300 g świeżych grzybów leśnych, pokrojonych w kostkę (u mnie borowiki i podgrzybki) 2 łyżki oleju 1/2 cebuli, drobno posiekanej 1 ząbek czosnku, zgnieciony nożem pół pęczka natki pietruszki, …
Obiad - Leśna karkówka z suszonymi pomidorami
Do jej przygotowania będzie potrzebne gotowe ciasto na tartę lub ciasto kruche, w ten sposób maksymalnie skrócicie czas przygotowania, ale jeśli Wam się nigdzie nie śpieszy możecie samodzielnie przygotować ciasto …
Składniki: gulasz 100 g grzybów ( użyłam opieńki) 1 duża cukinia 2 czerwone papryki 4 pomidory 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki wędzonej do smaku chilli, …
