Bulion strona 4

Pulled pork, czyli szarpana wieprzowina

Ten punkt jest opcjonalny, ale szczerze polecam, robi różnicę 😉 Na tym etapie naszą łopatkę możemy również posmarować 2-3 łyżkami sosu BBQ. Cebulę kroimy na pół, natępnie w ćwiartki i …

Domowa kostka bulionowa warzywna

W takiej domowej kostce jest samo zdrowie oraz mnóstwo smaku i aromatu :) Taką domową kostkę bulionową możesz przygotować własnoręcznie i używać jej, kiedy tylko będziesz potrzebować aromatycznego bulionu warzywnego …

Bitki z indyka

Pieczarki pokroić w plasterki, paprykę pozbawić gniazda nasiennego, pokroić na ćwiartki, następnie w paski mięso posolić, oprószyć pieprzem i papryką w proszku, następnie obtoczyć w mące. Zdjąć mięso z patelni …

Ozorki wieprzowe w galarecie

Tradycyjne danie wg. przepisu ze starej książki pt. Kuchnia Polska, czyli klasyczne ozorki wieprzowe w galarecie, jednak trochę zmodyfikowane, bo bez wywaru z nóżek. Mięso po tak długim gotowaniu jest …

Szafranowe tymbaliki z jajkiem

Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Szafranowe tymbaliki z jajkiem wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat oraz …

Zupa krem z porów na ostro

Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Zupa krem z porów na ostro wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego …

Domowe warzywko- naturalne kostki warzywne bulion

Resztę warzyw oczyścić, zalać taką ilością wody aby przykryć warzywa, dodać ziele angielski, listek laurowy (1-2 szt.) i gotować przez 15 minut. Papryka czerwona 1 szt. Ziele angielskie (kilka ziaren) …

Kremowa zupa czosnkowa

Potrzebujemy: - 2 główki czosnku - 4 ziemniaki średniej wielkości - 1 cebula - ½ łyżeczki chili - 1 l bulionu - oliwa z oliwek - grzanki (przepis tutaj) Dodajemy …

Domowe kostki rosołowe

A takie domowe kostki rosołowe to prawdziwy skarb i istna bomba, która niesamowicie podkręca smak potraw Będziemy potrzebowali wszystkie warzywa, które wykorzystaliśmy do ugotowania bulionu (marchew, seler, pietruszka, por, cebula …

Flaczki z pieczarek, rozgrzewająca zupa

Potrzebne składniki 400 g udek kurczaka bez skóry 400 g pieczarek 1 marchew 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 2 kostki …

Domowy bulion drobiowy

Składniki - mięso drobiowe – ja wybrałam skrzydło i nogę z indyka, ale możemy użyć takie, jakie lubimy np. z kury lub z kaczki, - 2-3 duże marchewki, - jeden …

Ramen z kaczki

Składniki: - 5 szt ud kaczki - ok. 200 g makaronu ramen - ok. 200 zielonej fasolki szparagowej - jajko - 1 cebula - 2 ząbki czosnku - papryczka chilli …

Ramen – tradycyjna zupa japońska

Potrzebne składniki Wywar: 1 kg kości wieprzowych (grasica, golonka, żebra) 1 kg porcji rosołowych z kurczaka 30 g kombu 20 g bonito 6 ząbków czosnku 5 cm imbiru 6 sztuk …

Gulasz po węgiersku

Potrzebujemy: - kg wieprzowiny - 1 cebula - 1 papryka - 3 marchewki - 2 listki laurowe - 2 ziela angielskie - 1 szklanka przecieru pomidorowego - 1 ząbek czosnku …

Salceson ze świeżych grzybów leśnych

Jak wykonać przepis na - Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Salceson ze świeżych grzybów leśnych wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego temat …