Pieczywo strona 31

TRADYCYJNE ROGALE DOMOWE

Studzimy na kratce. - 500 g mąki pszennej - 2 jajka - 250 ml mleka - 50 g masła - 2 łyżki + 1 łyżeczka cukru - 25 g świeżych …

Kanapki

Dobrze smakują na zimno, ale jeszcze lepiej na ciepło! Każdy sezon przynosi nowe dary w postaci owoców i warzyw.

Pyszny chlebek z dodatkiem żurku i czarnuszki

Całe szczęście, że my nie mamy z nią problemów i używamy jej kiedy nam pasuje. Potrzebujemy: - 2 szklanki mąki pszennej - 2 szklanki mąki graham - ½ szklanki płatków …

Chleb niemiecki dyniowy

Chleb niemiecki dyniowy 25 g nasion dyni 175 ml wody 50 g płatki żytnich 10 g drożdży ½ łyżeczki cukru 125 ml wody 200 g mąki pszennej (typ 550) 50 …

10 oznak wskazujących na to, że powinnaś przestać jeść gluten!

Zwróć uwagę na te objawy! Warto zwracać uwagę na wymienione objawy, ponieważ nieleczona alergia, celiakia lub nietolerancja na gluten może przyczynić się do powstania poważnych, przewlekłych chorób układu pokarmowego. Zanim …

Czosnkowy chlebek naan (Garlic naan)

Czosnkowy chlebek naan (Garlic naan)

Czosnkowe chlebki naan

Potrzebujemy: - 30 dag mąki pszennej - 2 łyżki jogurtu naturalnego - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 ząbek czosnku - …

Chleb z rozmarynem i cytryną

Dlatego żeby nie mieć już powodu dla którego w niedziele rano nie pachnie u nas świeżym chlebem postanowiłam zakupić nowy, koszyk, łatwy w użyciu, łatwy w czyszczeniu i który można …

CHLEB BEZ MĄKI

Po tym czasie, masę wykładamy do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia i mocno ubijamy.

Tygrysi chleb

Tygrysi chleb ( Dutch Crunch Bread) zaczyn: 90 g mąki 55 g wody 7 g suchych droższy 1 łyżka cukru 1/4 łyżeczki soli na chleb: zaczyn 450-500 g mąki ( …

Chleb z garnka

Po 12-18 godzinach ciasto wykładamy na omączony blat, lekko je rozpłaszczamynadając prostokątny kształt, teraz odgazowujemy, czyli pozbywamy się nadmiaru gazówwytworzonych przez drożdże, poprzez złożenie ciasta na pół i jeszcze raz …

Domowe bułeczki

Składniki: (na 6-8 bułeczek) Na proste bułki pszenne na drożdżach: 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka mleka 30 g świeżych drożdży 2 łyżeczki cukru szczypta soli 1 łyżka oleju Na …

Bułki śniadaniowe

Składniki 500 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 80 g masła 180 ml ciepłego mleka 2 jajka 20 g cukru 1/2 łyżeczki soli 1 jajko do smarowania Mąkę przesiać …

Bajgle z sezamem

Potrzebujemy: - 600 g mąki pszennej - 1 jajko - 2 łyżki oleju - 140 ml ciepłego mleka - 100 ml ciepłej wody - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka …

Śniadaniowe bułeczki

Potrzebujemy: - 400 g mąki pszennej - 120 g miękkiego masła - 50 g cukru - 1 łyżeczka soli - 140 ml ciepłego mleka - 5 dag drożdży - jajko …

Chlebek tygrysi-mniam

Składniki: - mąka pszenna 450 g - sól 1,5 łyżeczki - suszonych drożdży instant 7 g - letniego mleka 200 ml - letniej wody 100 ml - oliwy lub oleju …

Chrupiące grzanki z ogórkiem, jogurtem i czarnuszką

Chrupiące grzanki ze świeżym ogórkiem zielonym, jogurtem i czarnuszką Składniki: 1 bułka włoska ciabatta 1 ogórek zielony, gruntowy 2 łyżeczki jogurtu naturalnego 2 łyżeczki posiekanej natki z pietruszki 2 łyżki …