Grzyby strona 25

Kotlety grzybowe z żółciaka siarkowego

Koniecznie przed smażeniem trzeba je też przepłukać i podgotować a wodę z gotowania zlać. Mało kto wpada na pomysł by go zbierać chociaż np po wysuszeniu jest świetny jako podpałka. …

Makaron z pikantnym sosem BBQ

Składniki: 450 g mielonej wołowiny lub wieprzowiny 250 ml ulubionego sosu BBQ, gotowego lub z tego przepisu 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 2 ząbki czosnku, posiekane 1 papryka, pokrojona …

Mintaj i pieczarki na pure z manioku

1 bulwa manioku - ok. 500 g 250 g pieczarek 300 g filetu z mintaja sól morska pieprz świeżo mielony 2 łyżki oleju 50 ml mleka pieprz cytrynowy koperek do …

Jak prawidłowo MROZIĆ grzyby i owoce sezonowe?

Każdego lata, gdy na sklepowych półkach zaczyna już brakować owoców sezonowych, zaczynamy się zastanawiać jak je zamrozić, aby zostały z nami na dłużej. Jeżeli odpowiednio je przygotujemy to podczas mrożenia …

Medaliony ziołowe ze schabu

czubata łyżka ziół prowansalskich 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1/2 szklanki białego wytrawnego wina 1 łyżka mąki 200 g kurek sól morska do smaku pieprz świeżo mielony Do moździerza wsypałam …

Gulasz z karkówką i cukinią

English version Pork and zucchini stew (4 servings) Ingredients: 600 g pork neck cut into bite size pieces 1 small zucchini, diced 250 g mushrooms, quartered 100 g green beans, …

Jeśli zauważysz tego grzyba na swojej drodze, lepiej się do niego nie zbliżaj!

Zmiany klimatu nie są już dla nikogo zaskoczeniem. To, co kiedyś żyło i rozwijało się w warunkach zupełnie odmiennych od naszych, dziś bez problemu możemy napotkać na spacerze po lesie, …

Walka z CANDIDĄ – zobacz które zioła mają działanie grzybobójcze

Na początku trzeba odpowiedzieć na pytanie czym jest candida. To nic innego jak drożdżak który jest odpowiedzialny za grzybicę. Znanych jest około 150 gatunków z czego 9 w organizmie człowieka …

Risotto z kurkami

Risotto z kurkami przygotowywałam zaledwie pół godziny, dlatego zachęcam Was, aby się skusić i wypróbować ten przepis! Pamiętajcie, aby przy przygotowaniu risotto używać właściwego ryżu arborio, który jest do niego …

ZUPA PIECZARKOWA BEZ ŚMIETANY

Gdy będą miękkie, wyjmij je z garnka i zmiksuj na gładko, po czym pure dodaj z powrotem do garnka. To samo dotyczy ziemniaków - obierz lub umyj (ja młode ziemniaki …

Kremowy sos kurkowy podawany z kurczakiem

Kiedy zobaczyłam więc w sklepie dużą dostawę kurek, wiedziałam że najwyższa pora na kremowy sos kurkowy. Kurki świetnie współgrają z sosem śmietanowym do makaronów czy mięs, a także ryb; poduszone …

Strogonow z boczniaków i pieczarek brunatnych

Całość dokładnie mieszamy i gotujemy na małym ogniu bez przykrycia, co jakiś czas mieszając. Dodajemy do rondla wszystkie pokrojone grzyby, suszony rozmaryn i tymianek, całość dokładnie mieszamy i rondel nakrywamy …

Schabowe z serem i pieczarkami

English version Cheesy breaded pork chops with mushrooms (4 servings) Ingredients: 500 g of mushrooms, sliced 1 large onion, diced 3 cloves of garlic, minced 1/2 teaspoon of dried oregano …

Makaron z kurkami i kurczakiem w sosie śmietanowym

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie strona wykorzystuje pliki cookies niezbędne do jej prawidłowego działania pod względem technicznym (tzw. niezbędne pliki cookies) oraz pliki cookies używane do celów marketingowych: …

Kasza z kurkami i cukinią

Kaszotto z kurkami i cukinią / 1 porcja Składniki: 1 woreczek kaszy bulgur 100 g kurek 1/2 średniej cukinii 2 łyżeczki posiekanej natki z pietruszki 1 łyżka suszonego oregano 3 …

Zapiekanka makaronowa z mięsem i szparagami

Składniki: 1 pieczona pierś z kurczaka lub kaczki, pokrojona w kostkę 1 cebula, pokrojona w plasterki 200 g pieczarek pokrojonych w plasterki 1 pęczek (500 g) szparagów, z odciętymi końcami …

Makaron z kiełbasą i młodą kapustą

English version Sausage and young cabbage pasta (4 servings) Ingredients: 200 g of your favorite pasta, cooked according to the package directions 1 small head of young cabbage, shredded 2 …

Boczniaki w śmietanie

Składniki: 500 g boczniaków, małe w całości, duże przekrojone na pół 150 ml śmietanki 36% 1 duża cebula, pokrojona w kostkę 1/3 pora, pokrojonego w plasterki posiekana natka pietruszki sól …