Gdy będą miękkie, wyjmij je z garnka i zmiksuj na gładko, po czym pure dodaj z powrotem do garnka. To samo dotyczy ziemniaków - obierz lub umyj (ja młode ziemniaki tylko myję), ale zostaw je w całości. Wciąż podgrzewaj zupę na małym ogniu mieszając, aby ziemniaki mogły się po niej rozprowadzić. Smaż tak długo, aż cebula się zeszkli, po czym przykryj i duś jeszcze 3-5 minut, co jakiś czas mieszając. W garnku rozgrzej masło lub oliwę, wrzuć pieczarki i podsmażaj chwilę na małym ogniu.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://opycha.pl/zupa-pieczarkowa-bez-smietany/
