Mąka strona 20

Podpłomyki z koperkiem

Podpłomyk z jajkiem sadzonym i ziołowym jogurtem - Podpłomyki z oregano - Podpłomyki z pastą z awokado, jajkiem i parmezanem - Pizza na podpłomyku z pesto z rucoli Podpłomyki z …

Rolada A la Czarny las

W sumie podobnie się ją przygotowuje do zwykłych konfitur, choć ma mniejszą trwałość z uwagi na obecność żelatyny, która traci swoje właściwości żelujące gdy temperatura płynu w którym jest rozpuszczana …

Czym różnią się poszczególne typy mąki? Jaki typ do jakiej potrawy?

Mąka jest w naszej diecie głównym źródłem węglowodanów. Może stanowić główny składnik dania, bądź być tylko dodatkiem. Warto wiedzieć, który typ, do jakich przepisów będzie najlepiej pasował, zwłaszcza w kuchni …

PROSTY CHLEB WIELOZIARNISTY

Śniadania - PROSTY CHLEB WIELOZIARNISTY

Strucla z dodatkiem mąki pełnoziarnistej

mąka pszenna 2 szklanki, mąka pełnoziarnista 1,5 szklanki, mleko 1,5 szklanki + do posmarowania wierzchu strucli, drożdże suche 2 łyżeczki, cukier brązowy 3 łyżki, jajko 1 szt, olej pół szklanki, …

Chleb z orzechami włoskimi

Składniki na ciasto właściwe - 190 g zaczynu (czyli cały zaczyn przygotowany dnia poprzedniego) - 310 g wody (letniej (około 30 st C)) - 370 g maki pszennej (chlebowa + …

Placuszki z serka wiejskiego z miodem

Placuszki z serka wiejskiego z miodem – bardzo szybka w przygotowaniu potrawa z serem i miodem. Z serka wiejskiego odlać nadmierną ilość wody i delikatnie wymieszać z ciastem. Ilość porcji: …

Wielkanocne Babki Cytrynowe

Nie każdego stać na wyszukane dania- co też nie znaczy, że takie tutaj się nie znajdą. A no piszę o tym, że próbuję gotować :) czasem mi się to udaje, …

Bułeczki z musem z sera ricotta i jabłek

Składniki: - ser ricotta 250 g - czekolada mleczna 100 g (1 tabliczka) - mąka pszenna 1400 g - drożdże świeże 70 g - woda 720 ml - sól 1 …

Pampuchy drożdżowe z wiśniami

Koniecznie sprawdźcie 😉 Do zrobienia bułeczek na parze będzie potrzebny Wam duży garnek, koszyczek do gotowania na parze, a także pokrywka do garnka z minimalną ilością otworów, bądź też talerz/deska …

Chlebek z oliwkami i zerem feta -PYCHA!

Chlebek z oliwkami i serem feta Składniki: 600 g mąki pszennej + do podsypywania 20 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru 400 ml letniej wody 50 g masła w temperaturze …

Jakie są rodzje mąki? Nie tylko pszenna i żytnia.

Znajdują się w niej też witaminy z grupy B i magnez, potas, sód, miedź, wapń, selen, bor, kobalt i platyna. Mąka żytnia, jako wspaniałe rozwiązanie dla diabetyków Dużą popularnością cieszy …

Pełnoziarnisty domowy chleb

Śniadania - Pełnoziarnisty domowy chleb

Omleciki biszkoptowe z cukrem pudrem

Omleciki biszkoptowe z cukrem pudrem / 4 sztuki Składniki: 2 jajka 2 łyżki mąki pszennej szczypta soli cukier puder masło Przygotowanie: Nie miałam jednak cukru pudru, który otrzymałam ze zmielenia …

Focaccia z tymiankiem i oregano

Za każdym razem jednak staram się, aby dodatki były inne, tym razem postawiłam na suszone zioła takie jak oregano i tymianek oraz sól morska, która doskonale podkreśla smak tego przepysznego, …

Pączki

Składniki x1 x1,5 x2 x3 450 g maki pszennej 50 g drobnego cukru 7 g suchych drożdży (lub *14 g świeżych) 175 ml piwa 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 3 żółtka …

WEGE FAWORKI

Faworki nieodzownie kojarzą nam się z tłustym czwartkiem, kiedy to babcia zawsze na tę okazję robiła całą górę chrustu.