Kiełbasa strona 13

Makaron z kiełbasą i brokułami

English version Sausage and broccoli pasta (6 servings) Ingredients: 1 tbsp vegetable oil tbsp vegetable oil 1 o nion, d iced o d 2 c loves garlic, minced c 350 …

Klopsiki w sosie żurkowym

English version Meatballs with sour rye soup sauce (4 servings) Ingredients: 2 onions, diced 4 tablespoons of butter 1/2 kg of white sausage 2 eggs 4 tablespoons breadcrumbs 2 tablespoons …

SŁOIKOWA DOMOWA WĘDLINA

Słoikowa domowa wędlina 1 kg mięsa wieprzowego (z łopatki, szynki lub okrawków kiełbasianych) 2,5 łyżeczki soli łyżeczka czarnego pieprzu łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki ząbek czosnku 4 kulki …

Biała kiełbasa w winie i musztardzie francuskiej

W zeszłym roku była zmiana bo podałam naszą kiełbasę pieczoną w winie i musztardzie francuskiej. W niedzielę kiełbasa zazwyczaj ląduje w żurku i solo na półmisku razem z domowym chlebem …

Pieczona biała kiełbasa z cebulą

Składniki: 6 białych kiełbasek (surowych) 2 cebule Zalewa: 4 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki ostrej musztardy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka suszonego majeranku 1/2 łyżeczki pieprzu …

,,WIELKANOCNY ŻUREK W CHLEBIE NA DOMOWYM ZAKWASIE'' IDEALNY NA WIELKANOCNE ŚNIADANIE!

Składniki na zakwas: 350 g mąki razowej skórka razowego chleba 1 l wody 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe 5 kulek ziela angielskiego Składniki: 100 g boczku 100 g kiełbasy …

Żurek z białą kiełbasą i suszonymi grzybami

Składniki: około 500 ml zakwasu na żur około 400 g wędzonych żeberek (ew. innego mięsa na bulion) 4 białe surowe kiełbasy 2 marchewki 1 korzeń pietruszki kawałek selera 2 liście …

Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach

Jak wykonać przepis na – Jeśli zdecydujesz się wykonać przepis na: Kapuśniak z kiszonej kapusty na żeberkach wg. mojej propozycji, będę wdzięczny, jeśli podzielisz się z innymi opinią na jego …

Wielkanocna sałatka a'la żurek

To proste w przygotowaniu danie zachwyca rewelacyjnym smakiem oraz oryginalną formą podania – serdecznie zachęcam do wypróbowania, szczególnie w okresie około Wielkanocnym. Biała kiełbasa, jajka, majeranek, marchewka, czasem również chrzan, …

ŻUREK NA SKLEPOWYM ZAKWASIE

Składniki: 1 l dobrego zakwasu na żurek (mój był z mąki żytniej, pszennej, płatków owsianych i czosnku) 4 l wody 0,5 kg białej kiełbasy (surowej) 300 g szynki parzonej 150-200 …

Słoikowa wędlina

Słoikowa domowa wędlina 1 kg mięsa wieprzowego (z łopatki, szynki lub okrawków kiełbasianych) 2,5 łyżeczki soli łyżeczka czarnego pieprzu łyżeczka pieprzu ziołowego 1/2 łyżeczki słodkiej papryki ząbek czosnku 4 kulki …

Domowa biała kiełbasa

Domowa biała kiełbasa Składniki: 3 kg karkówki wieprzowej 2 kg surowego boczku wieprzowego 3 łyżki soli 1 łyżka świeżo zmielonego czarnego pieprzu 20 g majeranku 1 główka czosnku, około 10 …

BIAŁA KIEŁBASA PIECZONA Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM I ROZMARYNEM

Połączenie miodu i musztardy i tak robi najwięcej roboty 😉 Składniki: 0,5 kg białej kiełbasy (surowej) 4 łyżki musztardy łyżeczka miodu 1/4 szkl oleju (można odchudzić np. do 2 łyżek) …

Polska biała kiełbasa – od podstaw

Nie oglądajcie się za durnymi fit-przepisami, gdzie na białą kiełbasę autor/autorka proponuje samą szynkę czy samą karkówkę – o ile elegancko wyjdzie im taka kiełbasa na zdjęciu, w smaku to …

Super żurek na domowych wędlinach z Dębiny

Odwiedźcie ich na facebook – https://www.facebook.com/wedlinyzdebiny/ Co trzeba na dobry żurek z kiełbasą: 2 kiełbasy śląskie 2 białe kiełbasy 2 grube 1cm plastry boczku 2 cebule 3 kartofle wielkości pięści …

Sałatka z owocami goji i chipsami z kiełbasy krakowskiej

Bardzo pożywna, aromatyczna, a przy tym oryginalna w smaku i bardzo szybka w przygotowaniu sałatka, która doskonale sprawdzi i się o każdej porze roku, ale szczególnie polecam ją na lunch …

Domowa kiełbasa! Sprawdź, jak zrobić kiełbasę w domu

Składniki na domową kiełbasę - 10 kg mięsa wieprzowego lub mięsa mieszanego wieprzowo-wołowego lub z dodatkiem drobiu – na przykład indyka - 3 główki polskiego czosnku - 1 łyżka zmielonej …

Duszona cebula z kiełbasą i jajkiem

Składniki: 1 kg cebuli 2 kawałki długiej czosnkowej kiełbasy 3 jajka 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ostrej papryki w proszku 1 łyżka oleju sól W dalszym ciągu …