Blog: Tradycyjna Kuchnia strona 29

Dietetyczne zzaszłyki z kurczakiem i winogronami

Składniki: Podwójny filet z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka pomarańczowa (lub żółta) 25 dag pieczarek Kiść winogron 3/4szklanki oleju Sól, pieprz 3 ząbki czosnku Następnie nakładamy na przemian mięso, …

Grillowane szaszłyki drobiowe w curry podane z azjatyckim sosem

podwójny filet z kurczaka,2 ząbki czosnku,1 łyżka posiekanych orzechów włoskich,1 łyżka soku z cytryny,1 cebula,1 łyżeczka curry,1 łyżka oliwy,sól do smaku. Składniki na sos:2 łyżki oliwy,1 łyżeczka przyprawy do zup,1 …

Grillowane szaszłyki z wołowiny, cukinii, pieczarek i pomidorów

Składniki:30 dag wołowiny lub jagnięciny2 cebule2 ząbki czosnku6 szt. koktajlowych pomidorków6 małych pieczarek1 mały bakłażan lub cukinia4 łyżki mąkisól do smakupieprzbiałe wino wytrawneWykonanie:Mięso pokroić w małą kostkę, wymieszać z posiekaną …

Torcik malinowy z budyniu BEZ PIECZENIA

Z rozkruszonymi ciastkami smakuje równie dobrze :)Składniki:1 Torebka budyniu malinowego6 łyżeczek żelatyny½ litra mleka6 łyżek cukru pudru1 szklanka świeżych malin 1 płat ciasta francuskiego( lub pokruszone ciastka)Tłuszcz do formyWykonanie;Ciasto francuskie …

Eklerki- bułeczki ptysiowe z kremem malinowym

Składniki na bułeczki:1 szklanka wody½ kostki masła1 ¾ szklanki mąki6 jajek1 łyżeczka proszku do pieczeniasól do smakupapier do pieczeniaSkładniki na krem malinowy:śmietanka w proszku śnieżka200 ml mleka20 dag malin2 łyżeczki …

Tarta białkowa na bezach z malinami

Składniki: 8 białek jaja, 30 dag cukru, 12 dag margaryny, 5 dag mąki ziemniaczanej, 10 dag mąki pszennej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 20 dag małych bezików, tłuszcz do formy. …

Roladki puree w andrucie

Dobrze ciepłe puree nakładać na andruty,na brzegu położyć pętko obranej ze skórki kiełbasy i zwijać powoli jak rolady. Położyć do lodówki aby się schłodziły, po czym ucinać nożem porcje, moczyć …

Buraczki do słoików na barszcz czerwony

Składniki na zalewę: 6 szklanek wody 3 szklanki cukru 3 łyżki soli 2 i ½ szklanki octu Ziele angielskie, liść laurowy Wykonanie: Buraki ugotować (1-2 godz. w zależności od wielkości …

Frytki z białego sera

Pasztet z cukinii z pieczarkami - Paprykowe puree do obiadu i do mrożenia - Kotlet królewski z pasztetem - Frytki z białego sera - Papryka z miodem do słoików na …

Domowa konserwa

(przynajmniej wiem co w niej jest :))Składniki:20 dag słoniny2 kg mięsa wieprzowegoSólGorczycaPieprzCzosnekWykonanie:Mięso zmielić ze słoniną i doprawić solą, pieprzem, gorczycą i roztartym czosnkiem. Gotować około godziny, następnie wynieść w chłodne …

Kiełbasa w słoiku pasteryzowana

Składniki: 1 kg białej kiełbasy Przyprawy na jeden słoik:1 listek laurowy 2 ziarenka pieprzu 2 ziarenka ziela angielskiego 1 ząbek czosnku Ja poszłam troszkę na łatwiznę, bo pasteryzuje już gotową …

Ciasteczka marchewkowe

Składniki:1 kg jabłek30 dag mąki1 margaryna4 duże marchewki1 łyżeczka proszku do pieczeniaCukier wanilinowy1 łyżeczka cynamonuCukier puderWykonanie:Jabłka obieramy, kroimy na ósemki i obtaczamy w cukrze wanilinowym i cynamonie. Pamiętam je jeszcze …

Andrut z masą czekoladową z petit beurre'ami i bakaliami

- Andrut z kokosem i biszkoptami - Zupa dyniowa z pestkami z dynii - Zupa z cukinii z serkiem topionym - Sałatka makaronowa z kurczakiem i brokułami - Mus z …

Sernik z ziemniakami

Szybka i prosta porawa z dynii - Kapusta czerwona kwaszona z borówkami do słoików - Torcik malinowy z budyniu BEZ PIECZENIA - Torcik chlebowy z pastami rybnymi - Ciasteczka piwne …

Szybkie ciasto z samych białek

polecam także:Składniki:6 białek6 łyżek zimnej wody1 szklanka cukru pudru2 łyżeczki octu6 łyżeczek mąki ziemniaczanej1 cukier waniliowy2 śnieżki400 ml mleka½ kg dowolnych owocówtłuszcz do formyWykonanie:Z białek ubić pianę na sztywno, dodając …

Grillowane wiosenne szaszłyki z kurczaka w marynacie cytrynowo ziołowej

Składniki: 1 pierś z kurczaka kilka komidorków koktajlowych 6 pieczarek papryka cukinia Marynata: 6 łyżek oliwy z oliwek (lub oleju) 2 ząbki czosnku 3 łyżki ziół - ja użyłam rozmaryn, …

Ekspresowa sałatka z kaszy kuskus z ogórkiem VIDEO

Składniki: 200 gram kaszy kuskus 2 ogórki świeże, 2 kiszone, 1 małosolny (można dowolnie mieszać wg uznania) pęczek koperku 1/2 puszki kukurydzy 3 łyżki majonezu (ja użyłam firmy FOLWARK) sól, …

Przepis na ekspresową sałatkę z kaszy kuskus

Przepis na ekspresową sałatkę z kaszy kuskus