Blog: Tradycyjna Kuchnia strona 28

Pucharek malinowy na winie- szpajza śląska

W międzyczasie utrzeć żółtka z ½ szklanki cukru, cukrem waniliowym i sokiem z ½ cytryny. Maliny zagotować z resztą cukru ( kilka malin odłożyć do dekoracji), przetrzeć i wymieszać widelcem …

Zapiekanka makaronowa z szynką i zielonym groszkiem

Sałatka z ogórków w occie do słoików na zimę - Dżem z winogron domowy- konfitura winogronowa - Dżem wiśniowy domowy bez konserwantów - Marynowana papryka z cebulą do słoików na …

Domowe ptasie mleczko

Na słodko i na szybko :)Składniki:1 galaretka owocowa,1 szklanka cukru,1 szklanka wody,4 białka jaj,1 puszka mleczka skondensowanego (niesłodzonego),1 opakowanie herbatników. Wykonanie:Herbatniki połamać(kilka odłożyć) i wyłożyć na dno z każdego z …

Kotlety jaglane z żółtym serem

Składniki: Wykonanie: 1 szklanka kaszy jaglanej,2 szklanki wody,1 łyżeczka masła,2 jajka,5 łyżek startego żółtego sera,sól do smaku,pieprz do smaku,1 łyżeczka posiekanych świeżych ziół,olej do smażenia,bułka tarta do panierki. Uformować kotleciki, …

Szwedzkie klopsy jak z ikei (pieczone)

Smaczniejsza, zdrowsza i sprawdzona wersja słynnych klopsików z IKEI :)Składniki:30 dag mielonego mięsa wieprzowego150 ml soku jabłkowego1 jabłko½ słoiczka korniszonów1 jajko1 czerstwa bułka20 ml wódkisól do smakupieprz do smaku4 łyżki …

Kokosanki

Tak właśnie smakowało moje dzieciństwo...Składniki:1/2 kg mąki pszennej250 ml mleka125 g margaryny200 g cukru3 jajka2 łyżki miodu prawdziwego1 łyżka sody oczyszczonejPolewa:450 g margaryny450 g cukru1 szklanka mleka4-5 łyżek ciemnego kakaoDodatkowo:350 …

Wuzetka

Sałatka z ogórków w occie do słoików na zimę - Dżem z winogron domowy- konfitura winogronowa - Dżem wiśniowy domowy bez konserwantów - Marynowana papryka z cebulą do słoików na …

Mini roladki z kurczaka ze szpinakiem i pomidorami suszonymi

pojedyncze piersi z kurczaka (około 500-600 gram) 150-200 gram szpinaku mały słoiczek suszonych pomidorów Przyprawy do kurczaka:czosnek niedźwiedzi sól, pieprz, słodka papryka Przyprawy do szpinaku:sól pieprz 1 ząbek czosnku W …

3 składnikowe muffiny z malinami

Zamiast malin można do środka można wrzucić dowolne owoce ;) Składniki: 4-5 jajek 3 banany maliny lub inne owoce Wykonanie: Są świetne bo ich przygotowanie zajmuje max 20 minut, są …

Torcik ciasteczkowy z orzechami na zimno

- Sos pomidorowy z cukinią do słoików na zimę - Nalewka z czarnego bzu i cytryn - Zupka jarzynowa z żółtkiem dla niemowląt (po 7 mie... - Gruszka w szynce …

Konfitura malinowa z migdałami

Składniki: Wykonanie: 1 kg malin75 dag cukru10 dag płatków migdałowychMaliny dokładnie przebrać, opłukać, osączyć i zasypać cukrem i zostawić przez noc. Więc pora zabrać się za gromadzenie zimowych zapasów w …

Biszkopt z samych białek- z jabłkami

1 łyżka oliwy ½ kg jabłek Wykonanie: Białka ubić na sztywno, dodawać stopniowo cukier, następnie postawić naczynie z ubitą piana na garnek z wrzącą wodą i ubijać do momentu zgęstnienia …

Galaretki w jabłku jak mini arbuzy

Świetny pomysł na szybką słodką przekąskę, idealną na upalne dni :) Składniki: 4 jabłka 1 galaretka Wykonanie: Galaretkę zalać wrzątkiem wg opisu na opakowaniu.

Gotowanie jajek- ściągawka ile minut powinniśmy gotować?

Gotowanie jajek jest bardzo proste, ale często zapominamy ile czasu powinniśmy je gotować, aby było odpowiedniej konsystencji. Dlatego przygotowałam dla Was małą ściągawkę ;)

Syrop miętowy

Dlatego w tym roku postanowiłam sama przygotować taki syrop :) Na upały idealnie sprawdza się w chłodnej lemoniadzie !

Frytki jabłkowe w cieście drożdżowym

Tym razem w roli tradycyjnego ziemniaka wystąpi jednak jabłko :) Składniki: 4 jabłka 2 jaja 25 dag mąki 2 dag drożdży 1 szklanka mleka olej do smażenia cukier puder do …

Ogórkowe talarki z przyprawą do grilla do słoików na zimę

Składniki:4 kg ogórków gruntowych9 szklanek wody½ kg cebuli1 szklanka soli1 opakowanie przyprawy do grillaGorczyca (po kilka ziaren do słoika)Ziele angielskie (po kilka ziaren do słoika)Listek laurowy (po jednym do słoika) …