Blog: Qchnia po prostu strona 11

Sałatka z fasoli i ciecierzycy

Składniki: 1/2 puszki czerwonej fasoli 1/2 puszki białej fasoli 1/2 puszki ciecierzycy 1 czerwona cebula 1 długi ogórek 1 pomidor 1/2 pęczka natki pietruszki Sos: 50 ml oliwy z oliwek …

Pasta z fasoli z czarnuszką i tymiankiem

Składniki: 1/2 puszki odsączonej czerwonej fasoli 1/4 puszki odsączonej białej fasoli listki z ok 5 gałązek świeżego tymianku lub 1 łyżeczka suszonego 1 łyżeczka czarnuszki 1-2 łyżki kiełków fasoli mung …

Makaron z kurczakiem w lubczyku z pieczarkami

Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka Marynata: 3 łyżki suszonego lubczyku 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżka czosnku granulowanego 1/2 ostrej papryki 250 g pieczarek 200 ml śmietanki 30% 3 …

Sałatka pieczarkowa z żółtym serem

Składniki: 300 g pieczarek 100 g żółtego sera 1/2 czerwonej papryki 1/2 puszki zielonego groszku 2 ogórki konserwowe 1/2 czerwonej cebuli 1/2 pęczka natki pietruszki 3 łyżki majonezu sól, pieprz …

Kimchi z kalarepą

Składniki: 1 kapusta pekińska 1 kalarepa 30 g cukru 30 g soli 1 marchewka 1 pęczek dymki 6-7 ząbków czosnku 30 g świeżego imbiru 50 g cukru 50 g sosu …

Domowy ser z czarnuszką

Składniki: 1 kg sera białego półtłustego 1 litr mleka 3,2% tłuszczu 100 g śmietany 18% 100 g masła 2 jajka 2 łyżeczki czarnuszki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli …

Zupa z kapustą pak choi

Składniki: 1 ćwiartka z kurczaka 2 litry bulionu warzywnego 2 kapusty pak choi 2 marchewki 1/2 pora (biała część) 3 ząbki czosnku 2 cm imbiru 1/2 świeżej papryczki chili 4 …

Śledzie z czerwoną cebulą

Składniki: 5 filetów śledzia ala matias 2 nieduże czerwone cebule 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki octu jabłkowego około 1,5 szklanki oleju rzepakowego 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego 1 …

Dżem dyniowo jabłkowy z pomarańczową nutą

Składniki: 1 kg obranej dyni 0,5 kg obranych jabłek 1 pomarańcza 1 cytryna 0,5 szklanki cukru 1 galaretka pomarańczowa Następnie dodajemy startą skórkę i sok z pomarańczy oraz sok z …

Piklowana czerwona cebula

Składniki: 3 małe czerwone cebule 250 ml octu jabłkowego 3 łyżki miodu 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli Sposób wykonania: Cebule pokroić na ósemki i …

Drożdżowe ślimaczki z kurczakiem BBQ

Składniki: Ciasto: 10 g świeżych drożdży 220 g mąki pszennej (+ mąka do oprószenia blatu) 120 ml szklanki wody 1,5 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli Nadzienie: 250 g …

Szynka pieczona w papryce

Składniki: 2 kg szynki 2 papryki czerwone 2 cebule Marynata: 2 łyżki papryki słodkiej 1/2 łyżki papryki ostrej 1 łyżka papryki wędzonej 2 łyżki majeranku 6 łyżek sosu sojowego 4 …

Sałatka jajeczna z paluszkami surimi i szpinakiem

Składniki: 250 g paluszków surimi 5 jajek 100 g świeżego szpinaku baby 1/2 puszki kukurydzy 100 g żółtego sera 1/2 pęczka grubego szczypiorku 4 łyżki pestek słonecznika 2 ząbki czosnku …

Pasta twarogowa z tuńczykiem

Składniki: 100 g białego sera, tłustego 120 g tuńczyka w sosie własnym 4 ogórki kiszone 1 jajko 1 pęczek szczypiorku sól, pieprz Sposób wykonania: Jajko gotujemy na twardo. Do naczynia …

Szarlotka z dynią i pomarańczą

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej 200 g schłodzonego masła 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 jajka 2 żółtka Nadzienie: 450 g obranej dyni 1 kg jabłek …

Udo indyka pieczone z ziemniakami

Składniki: 1 udo indyka (do 1 kg - ze skórą i kością) 800 g ziemniaków (z cienką skórką) Marynata: 6 łyżek sosu sojowego 2 łyżki oleju 2 łyżki majeranku 1 …

Pasta z białej fasolki i suszonych pomidorów na kanapki

Składniki: 240 g białej fasoli z puszki (odsączonej) 10 sztuk suszonych pomidorów z oleju 5 łyżek oleju z pomidorów 1 ząbek czosnku 1,5 łyżeczki suszonego tymianku 1,5 łyżeczki papryki słodkiej …

Krem dyniowo pomidorowy z bekonem

Składniki: 1 mała dynia (około kg) 1 puszka krojonych pomidorów 2 marchewki 2 pietruszki 1/3 selera 5 ziemniaków 1 cebula 3 ząbki czosnku 2 łyżki kurkumy 1 łyżeczka curry 2 …