Rozgrzewająca zupa z dyni z korzennymi przyprawami i chili 1 mała dynia lub ćwiartka dużej 1 marchewka, 1 średni ziemniak 1 średnia cebula 1 szklanka mleczka kokosowego, ok. 400 ml …
Awanturka z makreli świetnie smakuje z pomidorami i świeżym pieczywem 1 wędzona makrela ok. 10 dag twarogu lub jeden serek śmietankowy 1/2 małej cebuli natka pietruszki sól i pieprz do …
1 kg ziemniaków 2 cebule 2 ząbki czosnku 2 jajka 2-3 łyżki mąki pszennej olej lub smalec do smażenia Z naczynia, nad którym odcedzaliśmy ziemniaki odlać delikatnie sok, zostawiając na …
Faworki, wbrew pozorom, są łatwe do wykonania, wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad: cienkie ciasto, dobry rondel i odpowiednio nagrzany tłuszcz!2 niepełne szklanki mąki1 łyżka masła1 łyżka cukru pudru1 łyżka gęstej, …
Ciasto marchewkowo-czekoladowe 3 średnie marchewki starte na drobnej tarce ½ jabłka startego na grubej tarce 2 jajka 10 dag drobnego cukru 20 dag mąki pszennej ½ łyżeczki proszku do pieczenia …
Zapiekanka ziemniaczana 3 średnie ziemniaki 1 czerwona papryka 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 parówki z szynki Oscypek starty na tarce Mozzarella starta na tarce Można podawać - wspaniale smakuje …
Sernik dyniowy - jesienny przysmak 100 g mąki pszennej 100 g zimnego masła 1 żółtko 2 łyżki drobnego cukru lub cukru pudru 100 g pieczonej dyni 250 g serka mascarpone …
Wszystko wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i pieczemy ok. pół godziny aż miąższ dyni będzie miękki – można w niego z łatwością wbić widelec. Świetnie smakuje także …
|Sok winogronowy| Sok z winogron z powodzeniem można przygotować z winogron, które rosną na działce lub w ogrodzie. Składniki na sok winogronowy: - 2 kg winogron (białe lub ciemne) - …
Składniki na ciasto: 2 jajka 1/3 szklanki cukru 3 niepełne szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mleka 15 dag miękkiego masła Cukier waniliowy lub esencja waniliowa Szczypta …
Śmietankę, najlepiej ekologiczną lub od zaprzyjaźnionej gospodyni, wyjmujemy z lodówki ok. 30 minut przed robieniem masła - zimna śmietana łatwiej się ubija na piankę, ale nie na masło! Aby przygotować …
Składniki 1 dojrzały banan 1 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia + ¼ łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 szklanka mleka 1 łyżeczka kakao instant 1/4 szklanki oleju …
Warto wspomnieć, że niegdyś w kuchni góralskiej kiszone rydze były bardzo powszechne, jadane jako przekąska - na ogół do potraw świątecznych i weselnych. Były podstawowym składnikiem zupy rydzowej (żuru na …
Składniki na babkę cytrynową 5 jajek jedna szklanka mąki pół szklanki mąki ziemniaczanej jedna łyżeczka proszku do pieczenia jedna kostka masła jedna szklanka cukru cytryna - sok i skórka otarta …
Większe okazy (kapelusze) należy pokroić według uznania – w ćwiartki lub w paski, tak aby wszystkie grzyby były podobnej wielkości. Marynowane rydze czekają już na zimę Do marynowania najlepsze są …
2 całe jajka 175 g mąki 3 bardzo dojrzałe banany (rozdrobnić widelcem) 170 g miękkiego masła 170 g cukru 75 g zmielonych orzechów laskowych 100 g gorzkiej czekolady Esencja waniliowa …
Rydze pokroić według uznania lub pozostawić kapelusze w całości. Cebule zeszklić, dodać rydze i wszystko dusić wszystko ok. 10 min. Na patelni roztopić masło i sklarować lub użyć od razu …
