Blog: La grande e la piccola cuoca strona 2

Pieczone pączki z kremem cukierniczym

Pączki, szczególnie te tradycyjne, smażone w głębokim tłuszczu, kojarzą się z tłustym czwartkiem, ale czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad zdrowszą wersją tych pysznych przysmaków? Mam dla Was coś wyjątkowego – …

Mini pączki z mascarpone i pomarańczą

Mini pączki z mascarpone to doskonały pomysł na małe, puszyste słodkości na zbliżający się tłusty czwartek. Delikatne, lekko wilgotne w środku i chrupiące na zewnątrz. Dzięki dodatkowi mascarpone pączki są …

Barbajada - klasyczny mediolański napój kawowy

Kuchnia włoska słynie nie tylko z wyśmienitych potraw, ale także z wyjątkowych napojów. Jednym z nich jest „barbajada” – aromatyczny napój kawowy z dodatkiem kakao i bitej śmietany, który pochodzi …

Walentynkowe trufle Red Velvet

Walentynki to doskonała okazja, by przygotować coś wyjątkowego dla ukochanej osoby. Jeśli szukacie słodkiego i efektownego deseru, który zachwyci zarówno wyglądem, jak i smakiem, trufle Red Velvet powinny przypaść Wam …

Walentynkowe babeczki Red Velvet

Walentynki to doskonała okazja, by zaskoczyć ukochaną osobę domowym wypiekiem. A jeśli szukacie czegoś wyjątkowego, babeczki Red Velvet będą idealnym przepisem na osłodzenie Dnia Zakochanych. Walentynkowe babeczki o aksamitnej, puszystej …

Ciasteczka z kremem czekoladowym - tylko 3 składniki

5 lutego to jeden z najsłodszych dni w roku: Światowy Dzień Nutelli! Nutella stworzona została przez Ferrero w 1964 roku, w zeszłym roku obchodziła okrągłe 60. urodziny i jest najczęściej …

Pieczony kurczak z ziołami i cytryną

Pieczony kurczak to jedno z tych dań, które nigdy się nie nudzą. Wystarczy kilka odpowiednich składników i prostych trików, aby mięso było soczyste, aromatyczne i pełne smaku. Pieczony kurczak z …

Surówka z selera i czerwonej kapusty

Surówki to doskonały sposób na dodanie świeżości i koloru do codziennego menu. Dziś podzielę się przepisem na lekką i zdrową surówkę z czerwonej kapusty. Surówka z selera, czerwonej kapusty i …

Pieczona dorada z masłem czosnkowym

Dorada, nazywana „królową ryb”, zyskała popularność zarówno w kuchni śródziemnomorskiej, jak i w polskich domach. Charakteryzuje się delikatnym, białym mięsem o subtelnym smaku, które idealnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami. …

Pieczony kalafior

Pieczony kalafior to jedno z najprostszych, a zarazem najbardziej smakowitych dań, które możesz przygotować w kilka chwil. Wystarczy pokroić kalafior na różyczki, dodać ulubione dodatki, a następnie upiec w piekarniku. …

Włoskie ciasto jabłkowe - "Torta di mele veneziana"

Włoskie ciasto jabłkowe – „Torta di mele veneziana” jest idealne dla miłośników słodkości o delikatnym, owocowym aromacie. Ten klasyczny przepis z regionu Wenecji wyróżnia się prostotą wykonania i intensywnym smakiem …

Zupa krem dyniowo-pomarańczowa

Zupa krem dyniowo-pomarańczowa to idealny przepis na rozgrzewający obiad lub kolację, który łączy w sobie słodycz dyni z orzeźwiającą nutą pomarańczy. Krem nie tylko jest pyszny, ale jest też prawdziwą …

Wigilijny barszcz czerwony

Wigilijny barszcz czerwony to jedno z najważniejszych dań na polskim stole wigilijnym. Aromatyczny, klarowny i intensywnie czerwony – przywołuje na myśl rodzinne święta, radość ze wspólnego kolędowania i zapach choinki. …

Brazylijskie czekoladki "Brigadeiro" - tylko 3 składniki

Jeśli szukacie prostego, a zarazem efektownego deseru, który zachwyci Twoich gości, czekoladki „Brigadeiro” będą strzałem w dziesiątkę. Te czekoladowe kuleczki to dowód na to, że w prostocie tkwi największa siła! …

Sałatka z burakiem, rukolą i grejpfrutem

Jeśli szukasz pomysłu na świeżą, kolorową i zdrową sałatkę, dzisiejszy przepis z pewnością Cię zachwyci! Ta sałatka to eksplozja smaków i kolorów, która nie tylko cieszy podniebienie, ale też doskonale …

Neapolitański makaron z sosem pomidorowym i ricottą

Jeśli kochacie tradycyjną kuchnię włoską, to „Manfredi alla ricotta” jest daniem, które musicie wypróbować! Neapolitański makaron z sosem pomidorowym i ricottą, znany jest również jako „’o piatto d’e feste”, czyli …

Puszyste mleczne bułki z ziarnami

Dziś podzielę się z Wami przepisem na wyjątkowe domowe bułeczki – miękkie, puszyste, pełne zdrowych składników. Puszyste mleczne bułki z ziarnami to pyszna i zdrowa alternatywa dla sklepowego pieczywa. Ich …

Kremowe risotto z brokułami

Risotto to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni włoskiej, a jego kremowa konsystencja i wyjątkowy smak sprawiają, że jest uwielbiane na całym świecie. Dziś zapraszam Was do przygotowania wersji z …