Polędwiczki wieprzowe według Jamiego OLivera

Polędwiczki wieprzowe według Jamiego Olivera 30 minut Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe pieprz młotkowany sól listki szałwii olej do smażenia masło papier śniadaniowy Wykonanie: Papier układamy na blacie kuchennym, posypujemy go solą i pieprzem. Na każdej polędwiczce układamy kawałek masła i pozwalamy mięsu odpocząć przez kilka minut. Na każdej polędwiczce układamy kilka listków szałwii, przykrywamy papierem i mocno naciskając dłonią rozbijamy mięso. Na patelni rozgrzewamy olej, smażymy mięso z obydwu stron przez przez 3-4 minuty. Oto banalnie prosty przepis na pyszny obiad, czyli polędwiczki wieprzowe według Jamiego Olivera.