Blog: kolorowygarnek.blog.pl strona 7
Pierogi ruskie
Ciasto: • 1 kg mąka pszennej • 400 ml gorącej wody • 120 ml oleju • 1 łyżeczka soli Farsz: - 500 g ziemniaków - 500 g białego sera - …
Sałatka z krewetkami, rukolą i pomarańczą z imbirowym winegretem
Imbirowy winegret : - 1 łyżeczka octu winnego - 5 łyżek oliwy extra vergine - 1 łyżeczka startego świeżego imbiru - szczypta soli - szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu - …
Sałatka ze szpinakiem, grillowanym bakłażanem i chrupiącym boczkiem
Na talerzu połóż umyty i osuszony szpinak, pokrojonego w ćwiartki pomidora, w dalszej kolejności grillowanego bakłażana, boczek, dopraw sałatkę solą, pieprzem, a na koniec posyp wszystko prażonymi orzechami i polej …
Wytrawne naleśniki z kurczakiem i warzywami z dodatkiem sosu pomidorowego
Ciasto naleśnikowe: - 1 szklanka mąki pszennej - 2 jajka - 1 szklanka mleka - 3/4 szklanki wody gazowanej - 2 łyżki oleju rzepakowego (do smażenia) - szczypta soli - …
Panierowane kulki z cukinii z parmezanem i świeżą bazylią
- 1 cukinia - 1 mała cebula - 3 łyżki startego parmezanu - 1 łyżka mąki - 1 jajko - parę listków świeżej bazylii - sól - pieprz - bułka …
Wegetariańskie burgery z portobello
Rozgrzej patelnię i podsmaż grzyby z obu stron (możesz je również grillować zamiast smażyć) Dodatki : - grillowana cebula ( krążki) - pomidor - rukola - piklowany ogórek - sos …
Sushi crunch wrap
100 g ryżu do sushi 1 łyżka octu ryżowego 5 płatów alg nori 6 paluszków krabowych 1 łyżka marynowanego imbiru świeży zielony ogórek awokado olej do smażenia wykałaczka Ciasto; 0,5 …
Sałatka z fenkułem, krewetkami i grapefruitem
- 200 g krewetek - 2 ząbki czosnku - 1 fenkuł (koper włoski) - 1 czerwony grejpfrut - 1 gruszka Dressing - 4 łyżki oliwy - 1 łyżka syropu klonowego …
Stek z polędwicy wołowej z czerwoną cebulą karmelizowaną w whisky z dodatkiem coca-coli
Karmelizowana czerwona cebula - cebula czerwona - 25 ml whiskey - 50 ml coca- coli - oliwa - sól Na rozgrzaną patelnię wlej oliwę, dodaj pokrojoną w bardzo drobną kostkę …
Makaron lasagne z pieczoną dynią i sosem z serem gorgonzola
- kilka płatów makaronu lasagne - 100 g dyni - 200 ml śmietany 22% - 50 g sera gorgonzola - garść pestek dyni - 30 ml białego wina - mała …
Rosół z litewskimi kołdunami
Rosół 300 g wołowiny (łopatka wołowa, szponder) 1 golonka z indyka 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1/2 selera 1 cebula 1 pęczek natki pietruszki sól pieprz 2 suszone grzyby 5 …
Roladki drobiowe trzy farsze
Farsz z prawdziwkami, kaszą pęczak i zieloną pietruszką - 3 prawdziwki - 1/2 cebuli - 1 łyżka ugotowanej kaszy pęczak - szczypta estragonu - zielona pietruszka - sól - pieprz …
Sałatka z krewetkami, figami i mango z limonkowym winegretem
- garść świeżego szpinaku - 100 g krewetek - 2 figi - 1/2 mango - płatki kokosa - 2 łyżki masła - 2 ząbki czosnku - świeża kolendra - sól, …
Sałatka z pieczonym kurczakiem i żółtymi śliwkami
Przyprawa do kurczaka (możesz użyć gotowej przyprawy) - 1,5 łyżki papryki słodkiej mielonej - 1 łyżka papryki ostrej - 1 łyżeczka estragonu - 0,5 łyżeczki soli - 0,5 łyżeczki cukru …
Wątróbka z karmelizowaną czerwoną cebulą podana na pieczonej gruszce
Karmelizowana czerwona cebula - 1 czerwona cebula - 1 łyżka oleju rzepakowego - 1 łyżka octu balsamicznego - 1 łyżeczka miodu - sól - szczypta suszonego tymianku Cebulę obierz i …
Pasta z wędzonej makreli z chrzanowym koglem – moglem
- makrela wędzona - 2 jajka ugotowane na twardo - szczypior - sok z 1/2 cytryny - sól - pieprz Chrzanowy kogiel- mogel - 2 żółtka - 1 łyżeczka cukru …
Makaron penne ze szpinakiem, boczkiem i gorgonzolą
- 300 g makaronu penne - 200 g świeżego szpinaku - 80 g sera gorgonzola - 80 ml śmietanki 30% - 200 g wędzonego boczku - 2 łyżki klarowanego masła …